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    Radar de licitaciones

    Licitaciones de hostelería, comedores y catering en Zaragoza

    Quién gana, con qué baja y qué contratos vencen

    En los últimos 12 meses se han adjudicado 32 contratos públicos de hostelería, comedores y catering en Zaragoza por 2,5 M€, repartidos entre 23 empresas y 16 organismos. Cuando el contrato se adjudica con rebaja, la oferta ganadora baja de media un 5 % el presupuesto. Se presentan 1,9 empresas por contrato, y en el 62 % de los casos solo una. Ahora mismo hay 2 licitaciones abiertas por 24 mil €.

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    2

    Abiertas ahora

    24 mil € en juego

    2,5 M€

    Adjudicado en 12 meses

    32 contratos

    5 %

    Baja media ganadora

    en los contratos adjudicados con rebaja

    1,9

    Ofertas por contrato

    62 % con una sola oferta

    23

    Empresas que ganan

    adjudicatarias distintas

    16

    Organismos que compran

    órganos de contratación

    Cuánto se adjudica cada mes

    Importe adjudicado por mes en los últimos 12 meses.

    ene 26mar 26abr 26may 26jun 26jul 26sep 26oct 26

    Quién gana

    23 empresas han ganado contratos. Ordenadas por número de adjudicaciones.

    1. 1

      1 contratobaja media 7,7 %51,9 % del importe

    2. 2

      1 contratobaja media 0,2 %12,7 % del importe

    3. 3
      SERUNION, S.A.U.319 mil €

      1 contrato12,6 % del importe

    Quién compra

    16 organismos. Con su baja habitual y cuántas ofertas reciben.

    1. 1
    2. 2

      3 contratosbaja media 7,7 %1 oferta de media

    3. 3

      3 contratosbaja media 3,7 %1,5 ofertas de media

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    Contratos que vencen pronto

    7 contratos por 483 mil € terminan en los próximos 12 meses: lo normal es que vuelvan a licitarse. Fin estimado con el plazo publicado.

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    Preguntas frecuentes

    ¿Qué empresas ganan más licitaciones de hostelería, comedores y catering en Zaragoza?

    Por número de contratos en los últimos 12 meses: EUREST COLECTIVIDADES, S.L. (1, 1,3 M€); Osventos Innovación en Servizios S.L (1, 321 mil €); SERUNION, S.A.U. (1, 319 mil €). En total han ganado al menos un contrato 23 empresas distintas.

    ¿Con qué baja se ganan las licitaciones de hostelería, comedores y catering en Zaragoza?

    Cuando el contrato se adjudica con rebaja, la oferta ganadora baja de media un 5 % el presupuesto base, según las adjudicaciones de los últimos 12 meses. Una parte de los contratos se adjudica sin rebaja, al mismo importe del presupuesto, y no entra en esa media. Cada organismo tiene su patrón y cada pliego su fórmula y su umbral de baja temeraria.

    ¿Cuántas empresas se presentan a cada licitación?

    De media 1,9 empresas por contrato. En el 62 % de los contratos se presentó una sola empresa. El dato sale del número de ofertas recibidas que cada organismo publica al adjudicar.

    ¿Cuántas licitaciones de hostelería, comedores y catering hay abiertas ahora en Zaragoza?

    2 en plazo de presentación de ofertas, con un presupuesto conjunto de 24 mil €. El dato se actualiza a diario con la Plataforma de Contratación del Sector Público.

    ¿Qué contratos de hostelería, comedores y catering van a volver a licitarse?

    7 contratos por 483 mil € terminan en los próximos 12 meses según la duración que publicó el organismo al adjudicarlos. Los servicios y suministros que vencen suelen volver a salir a concurso; una prórroga puede retrasarlo.

    ¿De dónde salen estos datos?

    De las adjudicaciones y licitaciones que los organismos publican en la Plataforma de Contratación del Sector Público, que CashStalker descarga y ordena a diario. La plataforma publica quién gana cada contrato, no quién se presentó y perdió.

    Datos de los últimos 12 meses, actualizados a diario. Para saber a cuáles te conviene presentarte y a qué precio, pon tu empresa en el Radar de licitaciones.