Radar de licitaciones
Licitaciones de hostelería, comedores y catering en Sevilla
Quién gana, con qué baja y qué contratos vencen
En los últimos 12 meses se han adjudicado 76 contratos públicos de hostelería, comedores y catering en Sevilla por 10,5 M€, repartidos entre 37 empresas y 35 organismos. Cuando el contrato se adjudica con rebaja, la oferta ganadora baja de media un 15,3 % el presupuesto. Se presentan 1,9 empresas por contrato, y en el 65 % de los casos solo una. Ahora mismo hay 6 licitaciones abiertas por 832 mil €.
6
Abiertas ahora
832 mil € en juego
10,5 M€
Adjudicado en 12 meses
76 contratos
15,3 %
Baja media ganadora
en los contratos adjudicados con rebaja
1,9
Ofertas por contrato
65 % con una sola oferta
37
Empresas que ganan
adjudicatarias distintas
35
Organismos que compran
órganos de contratación
Cuánto se adjudica cada mes
Importe adjudicado por mes en los últimos 12 meses.
Quién gana
37 empresas han ganado contratos. Ordenadas por número de adjudicaciones.
- 1
- 2
- 3
Quién compra
35 organismos. Con su baja habitual y cuántas ofertas reciben.
- 1
- 2
8 contratosbaja media 16,2 %5,6 ofertas de media
- 3
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Contratos que vencen pronto
20 contratos por 4,4 M€ terminan en los próximos 12 meses: lo normal es que vuelvan a licitarse. Fin estimado con el plazo publicado.
- vencemar 2027BAM. Servicio de restauración colectiva diversas Bases Lote 13 (Diciembre-Marzo 27)1,1 M€
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur · Sevilla
Lo tiene ahora: PLATAFORMA FEMAR SL
- vencemar 2027BAM. Servicio de restauración colectiva diversas Bases Lote 15 (Diciembre-Marzo 27)696 mil €
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur · Sevilla
Lo tiene ahora: CATERING LA HACIENDA S.L.
Qué baja gana
Cuánto descuento hace la oferta ganadora sobre el presupuesto.
Abiertas ahora
6 licitaciones en plazo. Las que cierran antes:
Concesión Administrativa Explotación de Diversos Espacios en Bollullos de la Mitación declarados desiertos.
Alcaldía del Ayuntamiento de Bollullos de la Mitación · Sevilla
669 mil €
4 d
Concesión demanial del uso y explotación del bar-cafetería junto a la Estación de autobuses de Osuna
Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Osuna · Sevilla
32 mil €
5 d
Externalización del servicio de alimentación para el CMCC de Ecija 2026-2027
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur · Sevilla
17 mil €
5 d
concesión del servicio de explotación del Hotel Oromana (C-2026/032)
Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra · Sevilla
0 €
14 d
Recibe las nuevas licitaciones de hostelería en Sevilla
Te avisamos por email cuando se publique una nueva, para que llegues con tiempo al plazo. Ahora mismo hay 6 abiertas.
Preguntas frecuentes
¿Qué empresas ganan más licitaciones de hostelería, comedores y catering en Sevilla?
Por número de contratos en los últimos 12 meses: CATERING LA HACIENDA S.L. (15, 5,7 M€); PLATAFORMA FEMAR SL (6, 3,3 M€); POSTIGO RESTAURACION S.L. (3, 43 mil €). En total han ganado al menos un contrato 37 empresas distintas.
¿Con qué baja se ganan las licitaciones de hostelería, comedores y catering en Sevilla?
Cuando el contrato se adjudica con rebaja, la oferta ganadora baja de media un 15,3 % el presupuesto base, según las adjudicaciones de los últimos 12 meses. Una parte de los contratos se adjudica sin rebaja, al mismo importe del presupuesto, y no entra en esa media. Cada organismo tiene su patrón y cada pliego su fórmula y su umbral de baja temeraria.
¿Cuántas empresas se presentan a cada licitación?
De media 1,9 empresas por contrato. En el 65 % de los contratos se presentó una sola empresa. El dato sale del número de ofertas recibidas que cada organismo publica al adjudicar.
¿Cuántas licitaciones de hostelería, comedores y catering hay abiertas ahora en Sevilla?
6 en plazo de presentación de ofertas, con un presupuesto conjunto de 832 mil €. El dato se actualiza a diario con la Plataforma de Contratación del Sector Público.
¿Qué contratos de hostelería, comedores y catering van a volver a licitarse?
20 contratos por 4,4 M€ terminan en los próximos 12 meses según la duración que publicó el organismo al adjudicarlos. Los servicios y suministros que vencen suelen volver a salir a concurso; una prórroga puede retrasarlo.
¿De dónde salen estos datos?
De las adjudicaciones y licitaciones que los organismos publican en la Plataforma de Contratación del Sector Público, que CashStalker descarga y ordena a diario. La plataforma publica quién gana cada contrato, no quién se presentó y perdió.
Datos de los últimos 12 meses, actualizados a diario. Para saber a cuáles te conviene presentarte y a qué precio, pon tu empresa en el Radar de licitaciones.
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