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    concesión del servicio de explotación del Hotel Oromana (C-2026/032)

    Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Alcalá de GuadaíraAlcalá de Guadaíra, SevillaExpediente 9998/2025

    Resumen de la licitación

    Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «concesión del servicio de explotación del Hotel Oromana (C-2026/032)» en Alcalá de Guadaíra, Sevilla. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 21 de septiembre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 21 de diciembre de 2026. La duración prevista del contrato es de 40 años. Se tramita por procedimiento restringido.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 21 de diciembre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Solvencia económica exigida: Los licitadores deberán disponer de un volumen anual de negocios, que, referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos deberá ser al menos de 500.000 €. El volumen anual de negocios del… Solvencia técnica exigida: La solvencia técnica se acreditará, de forma acumulativa, mediante: • a) Acreditación de la gestión y explotación de al menos un establecimiento hotelero de categoría 3 estrellas o superior, durante al menos 5 años… Las ofertas se valorarán con un 25 % de criterios mediante fórmula y un 75 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55110000). El número de expediente es 9998/2025. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    Leemos el PCAP y el PPT por ti en un minuto y te decimos si puedes presentarte, cómo se puntúa, qué presentar y qué riesgos tiene, con datos reales de contratos parecidos.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 25.0%Juicio de valor 75.0%
    • Juicio de valorPlan de explotación hotelera (plan de explotación, 4 puntos; plan de gestión operativa, 3 puntos; plan de recursos humanos, 1,5 puntos; plan de marketing, 5,5 puntos; y plan de eventos, 4 puntos)
      18%
    • FórmulaExperiencia y capacitación del director
      5%
    • Juicio de valorPropuesta arquitectónica y de obras (actuaciones obligatorias, 20 puntos; mejoras arquitectónicas, 30 puntos; propuesta funcional, 3 puntos; y programa de obras, 4 puntos)
      57%
    • FórmulaCanon
      20%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía complementaria

      250.000 €

    • Garantía definitiva

      250.000 €

    Solvencia económica y financiera

    Los licitadores deberán disponer de un volumen anual de negocios, que, referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos deberá ser al menos de 500.000 €. El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará, en el supuesto de resultar propuesto adjudicatario, por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro y, en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. También podrá acreditarse el volumen de negocios mediante certificado de importe neto de la cifra de negocios expedido por la Agencia Estatal de Administración Tributaria. Con independencia de lo expuesto, cuando por una razón válida el operador económico no esté en condiciones de presentar las referencias solicitadas anteriormente, se le autorizará a acreditar su solvencia económica y financiera por medio de cualquier otro documento que el poder adjudicador considere apropiado.

    Solvencia técnica o profesional

    La solvencia técnica se acreditará, de forma acumulativa, mediante: • a) Acreditación de la gestión y explotación de al menos un establecimiento hotelero de categoría 3 estrellas o superior, durante al menos 5 años, continuados o no, dentro los 10 años inmediatamente anteriores a la finalización del plazo de presentación de ofertas. • b) Acreditación de experiencia en la prestación de servicios complementarios asociados (restauración, eventos, comercialización turística) durante al menos 5 años, continuados o no, dentro los 10 años inmediatamente anteriores a la finalización del plazo de presentación de ofertas. • c) Adscripción de un Director del establecimiento hotelero de categoría 3 estrellas o superior, con experiencia con tal carácter de al menos 3 años, continuados o no, dentro los 10 años inmediatamente anteriores a la finalización del plazo de presentación de ofertas. Cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación, la experiencia y los servicios o trabajos alegados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    7 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional5
    pdf

    Anexo I PPT parte 2 de 2.pdf

    Anexo

    pdf

    Anexo II PPT.pdf

    Anexo

    dwg

    Anexo II bis PPT.dwg

    Anexo

    pdf

    Anexo I PPT parte 1 de 2.pdf

    Anexo

    pdf

    Anexo III PPT.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Competencia en contratos similares

    53 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Sevilla.

    Ofertas habituales
    1
    60 % con una sola oferta
    Baja mediana
    10,9 %
    habitual: 2,9 % – 18,2 %
    Empresas ganadoras
    35
    pymes: 60 % de los contratos
    Adjudicado
    6,7 M€
    en 53 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Catering la Hacienda S.L.10 contratos · 3,6 M€
    2. 2Plataforma Femar SL4 contratos · 1,8 M€
    3. 3Postigo Restauracion S.L.3 contratos · 42.860 € · baja 6 %
    4. 4Autana 18 Catering SL2 contratos · 173.985 € · baja 6,1 %
    5. 5La Vega Eventos SL2 contratos · 107.619 €

    Este organismo adjudicó 29 contratos en el mismo periodo, con 3 ofertas de media (28 % con una sola oferta) y una baja mediana del 19,1 %.

    ¿Vas a presentarte? Comprueba con la calculadora hasta qué baja puedes ir sin que tu oferta se considere anormalmente baja.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (24 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4100400C
    Código DIR3
    L01410042

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55110000
    Región NUTS
    ES618
    Código postal
    41500

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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