Contrato del Servicio de Cocina de la Residencia y Centro de día Olmos y San Miquel del Instituto Mallorquín de Asuntos Sociales
Presidencia del Institut Mallorquí d' Afers Socials · Illes Balears
Estado: Resuelta
Importe base
1.236.442 €
Tipo de contrato
Servicios
- Plazo de presentación
- 2 feb 2026
- Categoría CPV
- Hostelería
- Adjudicatario
- SODEXO IBERIA S.A.
- Importe de adjudicación
- 891.770 €
Presidencia del Institut Mallorquí d' Afers Socials (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Contrato del Servicio de Cocina de la Residencia y Centro de día Olmos y San Miquel del Instituto Mallorquín de Asuntos Sociales» en Illes Balears. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 2 de febrero de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 17 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 1.236.442 € sin IVA (valor estimado 2.720.172 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.
El contrato se adjudicó a SODEXO IBERIA S.A. (NIF A08427296) por 891.770 €, lo que supone una baja del 27,9 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 18 de mayo de 2026. Se recibieron 3 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 70 % mediante fórmulas objetivas y un 30 % mediante juicio de valor.
Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55321000). El número de expediente es 2025/100/CSER. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Presidencia del Institut Mallorquí d' Afers Socials; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.
Competencia en contratos similares
En los últimos tres años se adjudicaron 16 contratos de hostelería en Illes Balears, por un total de 670.385 €, repartidos entre 15 empresas distintas.
Lo habitual es que se presenten 1 oferta y en el 50 % de los casos solo concurrió una empresa; la baja mediana sobre el presupuesto fue del 12 % (la mitad de las adjudicaciones, entre el 10,5 % y el 29,1 %).
Las empresas que más contratos de este tipo ganaron: Catering S´Olivera SL (2).
Las pymes se llevaron el 50 % de las adjudicaciones con dato de tamaño de empresa.