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    Hostelería

    Contratación del servicio de restauración colectiva para el centro hospitalario de FREMAP, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social nº 61, sito en Sevilla.

    Director Gerente de FREMAPEspaña, ESPAÑAExpediente LICT/99/159/2025/0074

    Resumen de la adjudicación

    Director Gerente de FREMAP convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Contratación del servicio de restauración colectiva para el centro hospitalario de FREMAP, Mutua Colaboradora con la Seguridad Social nº 61, sito en Sevilla.» en España. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 19 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 6 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 986.092 € sin IVA (valor estimado 2.182.930 €), con una duración prevista de 24 meses. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a SODEXO IBERIA S.A. (NIF A08427296) por 974.266 €, lo que supone una baja del 1,2 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 4 de agosto de 2026. Se recibieron 2 ofertas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 64,5 % mediante fórmulas objetivas y un 35,5 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55300000). El número de expediente es LICT/99/159/2025/0074. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Director Gerente de FREMAP; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 64.5%Juicio de valor 35.5%
    • Fórmula4. Realización de campañas nutricionales
      2,5%
    • Juicio de valor5. Plan de calidad del servicio
      14%
    • Fórmula3. Mejoras en el servicio de cafetería - zumo pacientes extracciones
      3,5%
    • Fórmula1. Oferta Económica
      52%
    • Juicio de valor6. Plan nutricional de alimentación
      8%
    • Fórmula2. Eliminación de artículos de plástico de un solo uso
      6,5%
    • Juicio de valor7. Organización del personal propuesto
      7%
    • Juicio de valor8. Plan de sostenibilidad
      6,5%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Criterios de solvencia: El/los licitador/es deberá/n acreditar un volumen anual de negocios, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles (2023, 2024 y 2025) en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior a 1,5 veces el importe de la duración inicial, impuesto/s indirecto/s no incluido/s. Forma de acreditación: Declaración responsable, con firma de la empresa, conforme al modelo "Declaración responsable en materia de solvencia económica y financiera", que se acompaña en el pliego de cláusulas administrativas de la presente licitación.

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    8 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    Pliego de clausulas administrativas.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Pliego de prescripciones tecnicas.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional6
    pdf

    Aprobacion del expediente 2025-0074 AN.pdf

    Anexo

    pdf

    Memoria AN.pdf

    Anexo

    zip

    Anexos.zip

    Anexo

    pdf

    Nota de fechas.pdf

    Anexo

    pdf

    Informe de insuficiencia de medios AN.pdf

    Anexo

    zip

    DEUC.zip

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    SODEXO IBERIA S.A.

    NIF A08427296

    Importe adjudicado
    974.266 €
    Fecha de adjudicación
    4 ago 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Baja ganadora
    1.2%

    Competencia en contratos similares

    11 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en ESPAÑA.

    Ofertas habituales
    1
    100 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    11
    pymes: 73 % de los contratos
    Adjudicado
    147.671 €
    en 11 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Bouza Garcia Francisco Javier1 contrato · 49.930 €
    2. 2Viajes el Corte Ingles S.A.1 contrato · 26.857 € · baja 3,6 %
    3. 3Hostal Restaurante el Cruce SL1 contrato · 19.126 €
    4. 4Aramark Servicios Integrales S.A.1 contrato · 9810 €
    5. 5Vetusta Siglo Xxi SL1 contrato · 9344 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 126 contratos en el mismo periodo, con 2,5 ofertas de media (44 % con una sola oferta) y una baja mediana del 8,9 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (9 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    G28207017

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55300000
    Región NUTS
    ES

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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