Contratación para la prestación del servicio de gestión de cocina en la Residencia Comunitaria de Cuenca
Secretaría del Patronato de la Fundación Sociosanitaria de Castilla-La Mancha · Cuenca
Estado: Resuelta
Importe base
256.855 €
Tipo de contrato
Servicios
- Plazo de presentación
- 19 jun 2026
- Categoría CPV
- Hostelería
- Adjudicatario
- SODEXO IBERIA, S.A.U.
- Importe de adjudicación
- 234.797 €
Secretaría del Patronato de la Fundación Sociosanitaria de Castilla-La Mancha convocó el contrato de servicios (otros servicios) «Contratación para la prestación del servicio de gestión de cocina en la Residencia Comunitaria de Cuenca» en Cuenca. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 19 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 7 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 256.855 € sin IVA, con una duración prevista de 12 meses. Se tramita por procedimiento abierto.
El contrato se adjudicó a SODEXO IBERIA, S.A.U. (NIF A08427296) por 234.797 €, lo que supone una baja del 8,6 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 10 de julio de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 55 % mediante fórmulas objetivas y un 45 % mediante juicio de valor.
Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55523000). El número de expediente es 2026/033633. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Secretaría del Patronato de la Fundación Sociosanitaria de Castilla-La Mancha; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.
Competencia en contratos similares
En los últimos tres años se adjudicaron 111 contratos del mismo tipo (grupo CPV 5552) en toda España, por un total de 20,2 M€, repartidos entre 70 empresas distintas.
Lo habitual es que se presenten 1 oferta y en el 59 % de los casos solo concurrió una empresa; la baja mediana sobre el presupuesto fue del 9,1 % (la mitad de las adjudicaciones, entre el 3,6 % y el 17,4 %).
Las empresas que más contratos de este tipo ganaron: Serunion S.A.U. (12), Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA (7) y Limpiezas Mieres, S.L. (7).
Las pymes se llevaron el 50 % de las adjudicaciones con dato de tamaño de empresa.