Saltar al contenido
    CashStalker
    CashStalker     Juegos
    Volver a Licitaciones
    ServiciosEn evaluación
    Hostelería

    Contratación para la prestación del servicio de gestión de cocina en el Centro de Atención Especializada al Menor de Toledo

    Secretaría del Patronato de la Fundación Sociosanitaria de Castilla-La ManchaToledoExpediente 2026/041021

    Resumen de la licitación

    Secretaría del Patronato de la Fundación Sociosanitaria de Castilla-La Mancha convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Contratación para la prestación del servicio de gestión de cocina en el Centro de Atención Especializada al Menor de Toledo» en Toledo. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 9 de noviembre de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 10 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 194.300 € sin IVA (valor estimado 291.317 €), con una duración prevista de 24 meses. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 9 de noviembre de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran con un 55 % de criterios mediante fórmula y un 45 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55523000). El número de expediente es 2026/041021. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Secretaría del Patronato de la Fundación Sociosanitaria de Castilla-La Mancha en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Recibe las nuevas licitaciones de hostelería en Toledo

    Te avisamos por email cuando se publique una nueva, para que llegues con tiempo al plazo. Ahora mismo hay 2 abiertas.

    Gratis y sin contraseña: te creamos una cuenta para gestionar tus alertas y puedes darte de baja cuando quieras. Al continuar aceptas los términos y la política de privacidad.

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 55.0%Juicio de valor 45.0%
    • Juicio de valorProyecto Técnico de Organización
      30%
    • FórmulaCompromiso de utilización de alimentos frescos y no precocinados industrialmente
      10%
    • FórmulaCompromiso de desarrollo de formaciones para el personal que presta el servicio en el Centro
      5%
    • FórmulaPrecio
      40%
    • Juicio de valorCompromiso de aplicación de medidas de conciliación y Estabilidad Laboral
      5%
    • Juicio de valorPlan de calidad ambiental
      7%
    • Juicio de valorMedidas de actuación complementarias en caso de alerta sanitaria
      3%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    VOLUMEN ANUAL DE NEGOCIOS referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o inicio de actividades de la empresa y fecha de presentación de ofertas. Requisitos: El volumen anual de negocios será de importe igual o superior al 70% de la anualidad media del valor estimado del contrato equivalente a 67.973,92 € (IVA no incluido).

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados· Prerregistro en ROLECE
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    8 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAPgccaem.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPTgccaem.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional6
    pdf

    Informejusfinsuficmediosgcaem.pdf

    Anexo

    pdf

    ResolucaprobPliegosgastocaem.pdf

    Anexo

    pdf

    Informenecesidagcaem.pdf

    Anexo

    pdf

    AnexoIgccaem.pdf

    Anexo

    pdf

    InformeJuridicogccaem.pdf

    Anexo

    pdf

    Resolucioninicioexptgccaem.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    14 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Toledo.

    Ofertas habituales
    1
    57 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    14
    pymes: 57 % de los contratos
    Adjudicado
    1,8 M€
    en 14 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Tar 2022 Restauracion y Servicios S.L.1 contrato · 1,2 M€
    2. 2Francisco Javier Maestre Bazaga1 contrato · 302.522 €
    3. 3Mediterranea de catering, S.L.U.1 contrato · 233.168 €
    4. 4Débora azcoitia alvarez1 contrato · 12.301 €
    5. 5Pablo Tena Muñoz1 contrato · 10.200 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 8 contratos en el mismo periodo, con 3 ofertas de media (38 % con una sola oferta) y una baja mediana del 7,1 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (2 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Toledo y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    G45500394

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55523000
    Otros códigos CPV
    55320000
    Región NUTS
    ES425

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

    Publicidad

    También te puede interesar

    Subastas en Toledo

    Pisos y locales embargados en subasta judicial y de Hacienda.

    Vehículos en Toledo

    Coches, motos y furgonetas en subasta de AEAT y Seguridad Social.

    Oposiciones en Toledo

    Convocatorias del BOE para empleo público en tu provincia.

    Ayudas y subvenciones

    Subvenciones BDNS estatales, autonómicas y locales.