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    Hostelería

    Prestación del servicio de cátering para los diferentes eventos que lleva a cabo la Dirección Insular de Deportes

    Departamentos del Consell Insular de MallorcaPalma, MallorcaExpediente 1544624M/SER

    Resumen de la licitación

    Departamentos del Consell Insular de Mallorca (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de mantenimiento y reparación) «Prestación del servicio de cátering para los diferentes eventos que lleva a cabo la Dirección Insular de Deportes» en Palma, Mallorca. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 12 de noviembre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 27 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 38.950 € sin IVA (valor estimado 155.800 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 27 de noviembre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Las ofertas se valorarán íntegramente mediante fórmulas objetivas (79 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000) y se divide en 3 lotes. El número de expediente es 1544624M/SER. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Departamentos del Consell Insular de Mallorca en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    Leemos el PCAP y el PPT por ti en un minuto y te decimos si puedes presentarte, cómo se puntúa, qué presentar y qué riesgos tiene, con datos reales de contratos parecidos.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Lotes

    3

    Total lotes (sin IVA)

    38.950 €

    1

    Cátering en bolsas (picnic)

    Mallorca
    Hostelería
    55330000

    Sin IVA

    15.088 €

    16.597 € c/IVA

    2

    Cáterings servidos (mañana o tarde)

    Mallorca
    Hostelería
    55330000

    Sin IVA

    10.842 €

    11.926 € c/IVA

    3

    Cátering Gala
 Cátering 1: para los deportistas ganadadores (350 personas)
 Cátering 2: para autoridades, personalidades y premiados ( 200 personas)

    Mallorca
    Hostelería
    55330000

    Sin IVA

    13.020 €

    14.322 € c/IVA

    Criterios de adjudicación

    Total 79%
    Fórmula 79.0%
    • FórmulaOferta económica
      49%
    • FórmulaProductos de proximidad i/o de temporada
      30%

    El total de pesos no suma 100% (79%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 1948 €

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    9 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP signat SEFYCU 4800252.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Plecs tecnics SEFYCU 4686831.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional7
    pdf

    1-ES ANEXO 2 condiciones especiales.pdf

    Anexo

    pdf

    3-ES Anexo Declaracion grupo empresas.pdf

    Anexo

    pdf

    2-ES Anexo UTE.pdf

    Anexo

    pdf

    6-ES LOTE 1 ANEXO 3.pdf

    Anexo

    pdf

    7-ES LOTE 2 ANEXO 3.pdf

    Anexo

    pdf

    4-ES Anexo Compromiso adscripcion medios.pdf

    Anexo

    pdf

    8-ES LOTE 3 ANEXO 3.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Competencia en contratos similares

    12 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Mallorca.

    Ofertas habituales
    2
    42 % con una sola oferta
    Baja mediana
    3,7 %
    habitual: 2,3 % – 19,5 %
    Empresas ganadoras
    11
    pymes: 42 % de los contratos
    Adjudicado
    20,2 M€
    en 12 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Medirest Servicios Alimentarios, S.L.2 contratos · 12 M€ · baja 2,7 %
    2. 2Eurest Colectividades, S.L.1 contrato · 4,1 M€ · baja 4 %
    3. 3Cecosa Supermercados SLU1 contrato · 2,7 M€
    4. 4Sodexo Iberia S.A.1 contrato · 645.704 € · baja 0,1 %
    5. 5Serunion, S.A.U.1 contrato · 548.794 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 58 contratos en el mismo periodo, con 2,5 ofertas de media (36 % con una sola oferta) y una baja mediana del 11,5 %.

    ¿Vas a presentarte? Comprueba con la calculadora hasta qué baja puedes ir sin que tu oferta se considere anormalmente baja.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (2 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    ¿Qué precio pongo?

    Con qué rebaja se han ganado los contratos como este, sobre un presupuesto de 39 mil €.

    Buscando contratos comparables…

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    S0711002F
    Código DIR3
    L03070008

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de mantenimiento y reparación
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Región NUTS
    ES532
    Código postal
    07010

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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