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    Hostelería

    Servicio de cocina para la Residencia Son Llebre.

    Resumen de la adjudicación

    Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de cocina para la Residencia Son Llebre.» en Pla de na Tesa (Marratxí), Mallorca. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 25 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 27 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 548.794 € sin IVA (valor estimado 1.097.588 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a SERUNION, S.A.U. (NIF A59376574) por 548.794 €, con fecha de adjudicación 30 de julio de 2026. Se recibieron 3 ofertas, 1 de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria no es una pyme.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55322000). El número de expediente es 18/2026 SARHA/SERV. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 27.440 €

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    12 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP 18-2026.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT COCINA SON LLEBRE.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional10
    docx

    ANEXO I.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO II.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO III.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO VII.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO V.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO VI.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO IV.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO IX.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO X.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO VIII.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    SERUNION, S.A.U.

    NIF A59376574

    Importe adjudicado
    548.794 €
    Fecha de adjudicación
    30 jul 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    3
    1 pyme
    Baja ganadora
    0.0%

    Competencia en contratos similares

    10 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Mallorca.

    Ofertas habituales
    1
    50 % con una sola oferta
    Baja mediana
    4 %
    habitual: 3,5 % – 24,7 %
    Empresas ganadoras
    10
    pymes: 50 % de los contratos
    Adjudicado
    13,9 M€
    en 10 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 3 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Medirest Servicios Alimentarios, S.L.1 contrato · 6,3 M€ · baja 3,5 %
    2. 2Eurest Colectividades, S.L.1 contrato · 4,1 M€ · baja 4 %
    3. 3Cecosa Supermercados SLU1 contrato · 2,7 M€
    4. 4Sodexo Iberia S.A.1 contrato · 645.704 € · baja 0,1 %
    5. 5Grup Trui Mallorca s.l.1 contrato · 100.000 € · baja 24,7 %

    Este organismo adjudicó 23 contratos en el mismo periodo, con 1,7 ofertas de media (61 % con una sola oferta) y una baja mediana del 10,6 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (1 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Mallorca y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    G57421687
    Código DIR3
    A04005599

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55322000
    Región NUTS
    ES532
    Código postal
    07141

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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