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    Hostelería

    Contrato mixto del Servicio de alimentación de pacientes y personal de guardia y concesión de servicios para la explotación de las cafeterías del Hospital de la Vega Lorenzo Guirao y para la explotación de máquinas de vending del citado hospital y de los Centros de Salud del Área de Salud IX Vega Alta del Segura

    Servicio Murciano de Salud - GerenciaMurciaExpediente CSE/9999/1101170789/26/PA

    Resumen de la adjudicación

    Servicio Murciano de Salud - Gerencia (organismo autonómico) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Contrato mixto del Servicio de alimentación de pacientes y personal de guardia y concesión de servicios para la explotación de las cafeterías del Hospital de…» en Murcia. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 17 de octubre de 2025; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 26 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 1.559.129 € sin IVA (valor estimado 2.910.374 €), con una duración prevista de 3 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a MEDITERRÁNEA DE CATERING SL (NIF B30145775) por 1.471.950 €, lo que supone una baja del 5,6 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 5 de junio de 2026. Se recibieron 3 ofertas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 51 % mediante fórmulas objetivas y un 49 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55322000). El número de expediente es CSE/9999/1101170789/26/PA. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Servicio Murciano de Salud - Gerencia; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 51.0%Juicio de valor 49.0%
    • Juicio de valor1.- Plan de Trabajo y Organización Técnica
      40%
    • Juicio de valor2.- Medios y recursos técnicos, materiales y humanos
      9%
    • Fórmula2. Inversiones adicionales a las inversiones mínimas obligatorias
      15%
    • Fórmula1. Oferta económica
      35%
    • FórmulaMejora en servicios extraordinarios
      1%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Declaración del volumen anual de negocios, en el ámbito al que se refiere el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles, en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario, y de presentación de las ofertas.

    Solvencia técnica o profesional

    Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que el objeto del contrato en el curso de los tres últimos años y dos certificados.

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Adjudicación

    Adjudicatario
    MEDITERRÁNEA DE CATERING SL

    NIF B30145775

    Importe adjudicado
    1.471.950 €
    Fecha de adjudicación
    5 jun 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    3
    Baja ganadora
    5.6%

    Competencia en contratos similares

    28 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Murcia.

    Ofertas habituales
    1
    57 % con una sola oferta
    Baja mediana
    13,2 %
    habitual: 1,4 % – 17 %
    Empresas ganadoras
    24
    pymes: 57 % de los contratos
    Adjudicado
    3,6 M€
    en 28 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 5,6 %, por debajo de la mediana de contratos similares (13,2 %) y se presentaron 3 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.U.4 contratos · 1,2 M€ · baja 15,1 %
    2. 2Catering Antonia Navarro, S.L.2 contratos · 1,2 M€
    3. 3Gloco Quality S.L.1 contrato · 792.040 € · baja 22 %
    4. 4Eurest Colectividades S.L.1 contrato · 187.649 € · baja 0,1 %
    5. 5Atuaire Chiringuito SL1 contrato · 38.291 €

    Este organismo adjudicó 82 contratos en el mismo periodo, con 2,6 ofertas de media (46 % con una sola oferta) y una baja mediana del 16 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (9 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Murcia

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Autonómico
    NIF
    Q8050008E
    Código DIR3
    A14022346

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55322000
    Otros códigos CPV
    553300005532100042933300
    Región NUTS
    ES620

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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