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    Hostelería

    Concesión demanial de uso para la explotación de unidades comerciales vacantes del mercado de abastos

    Resumen de la licitación

    Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Cartagena (organismo local) convocó el contrato patrimonial (adquisición / arrendamiento inmueble) «Concesión demanial de uso para la explotación de unidades comerciales vacantes del mercado de abastos» en Murcia. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 13 de octubre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 25 de noviembre de 2026. La duración prevista del contrato es de 10 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 25 de noviembre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Solvencia económica exigida: Los licitadores deberán disponer de la solvencia suficiente para la explotación comercial. Las ofertas se valorarán íntegramente mediante juicio de valor (320 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55900000) y se divide en 23 lotes. El número de expediente es MERCA/1. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Cartagena en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    Leemos el PCAP y el PPT por ti en un minuto y te decimos si puedes presentarte, cómo se puntúa, qué presentar y qué riesgos tiene, con datos reales de contratos parecidos.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Lotes

    23
    1

    Lote1- Unidad Comercial 1- Puesto 10

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    10

    Lote 10- Unidad Comercial 10- Puestos 59 y 50

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    11

    Lote 11- Unidad Comercial 11- Puestos 54 y 55

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    12

    Lote 12- Unidad Comercial 12- Puestos 57 y 58

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    13

    Lote 13- Unidad Comercial 13- Puestos 60 y 61

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    14

    Lote 14- Unidad Comercial 14- Puestos 62 y 63

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    15

    Lote 15- Unidad Comercial 15- Puestos 67- 68- 81 y 82

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    16

    Lote 16- Unidad Comercial 16- Puestos 69 y 70

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    17

    Lote 17- Unidad Comercial 17- Puestos 71 y 72

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    18

    Lote 18- Unidad Comercial 18- Puestos 75 y 76

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    19

    Lote 19- Unidad Comercial 19 - Puestos 79 y 80

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    2

    Lote 2- Unidad Comercial 2- Puesto 13

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    20

    Lote 20- Unidad Comercial 20- Puestos 85 y 86

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    21

    Lote 21- Unidad Comercial 21- Puestos 95 y 96

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    22

    Lote 22- Unidad Comercial 22- Puestos 97 y 98

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    23

    Lote 23- Unidad Comercial 23- Puestos 107- 108 y 109

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    3

    Lote 3- Unidad Comercial 3- Puesto 23

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    4

    Lote 4- Unidad Comercial 4- Puesto 24

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    5

    Lote 5- Unidad Comercial 5- Puesto 27

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    6

    Lote 6- Unidad Comercial 6- Puesto 30

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    7

    Lote 7- Unidad Comercial 7- Puesto 34 y 35

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    8

    Lote 8- Unidad Comercial 8- Puestos 36 y 37

    Murcia
    Hostelería
    55900000
    9

    Lote 9- Unidad Comercial 9- Puestos 47 y 48

    Murcia
    Hostelería
    55900000

    Criterios de adjudicación

    Total 320%
    Juicio de valor 320.0%
    • Juicio de valorValor estratégico y aportación al Mercado
      80%
    • Juicio de valorDinamización y promoción del mercado
      80%
    • Juicio de valorInnovación
      80%
    • Juicio de valorCalidad, especialización y diferenciación comercial
      80%

    El total de pesos no suma 100% (320%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      3% sobre presupuesto

      ≈ 0 €

    Solvencia económica y financiera

    Los licitadores deberán disponer de la solvencia suficiente para la explotación comercial

    Solvencia técnica o profesional

    Declaración responsable

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    pdf

    ANEXO III Lote solicitado.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO I.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO II Medios externos.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Competencia en contratos similares

    29 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Murcia.

    Ofertas habituales
    1
    55 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,4 %
    habitual: 2,5 % – 16,1 %
    Empresas ganadoras
    25
    pymes: 55 % de los contratos
    Adjudicado
    5,1 M€
    en 29 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.U.4 contratos · 1,2 M€ · baja 15,1 %
    2. 2Catering Antonia Navarro, S.L.2 contratos · 1,2 M€
    3. 3Mediterránea de Catering SL1 contrato · 1,5 M€ · baja 5,6 %
    4. 4Gloco Quality S.L.1 contrato · 792.040 € · baja 22 %
    5. 5Eurest Colectividades S.L.1 contrato · 187.649 € · baja 0,1 %

    Este organismo adjudicó 105 contratos en el mismo periodo, con 2,2 ofertas de media (60 % con una sola oferta) y una baja mediana del 10 %.

    ¿Vas a presentarte? Comprueba con la calculadora hasta qué baja puedes ir sin que tu oferta se considere anormalmente baja.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (9 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P3001600J
    Código DIR3
    L01300161

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Adquisición / arrendamiento inmueble
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55900000
    Región NUTS
    ES620

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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