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    Hostelería

    Servicios de restauracion alimentaria en el Centro de Adultos de La Arboleya.

    Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o Dependencias (FASAD) M.P.Meres - Tiñana - Siero, AsturiasExpediente SERV.05/2026

    Resumen de la adjudicación

    Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o Dependencias (FASAD) M.P. convocó el contrato de servicios (otros servicios) «Servicios de restauracion alimentaria en el Centro de Adultos de La Arboleya.» en Meres - Tiñana - Siero, Asturias. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 10 de septiembre de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 19 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 894.096 € sin IVA (valor estimado 1.180.206 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a MEDITERRANEA DE CATERING SL (NIF B30145775) por 357.683 €, lo que supone una baja del 60 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 5 de octubre de 2026. Se recibieron 2 ofertas, 1 de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55320000). El número de expediente es SERV.05/2026. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o Dependencias (FASAD) M.P.; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaVALORACION E INFORMACION NUTRICIONAL DE LOS MENUS PROPUESTOS
      8%
    • FórmulaORGANIZACION PERSONAS PROPUESTO PARA EL SERVICIO
      8%
    • FórmulaVARIEDAD DE LOS MENUS PROPUESTOS
      1%
    • FórmulaASEGURAMIENTO CALIDAD SERVICIO
      12%
    • FórmulaMANTENIMIENTO DE LA TEMPERATURA DE LOS MENUS
      1%
    • FórmulaPRESTACIONES ADICIONALES
      5%
    • FórmulaOFERTA ECONOMICA
      50%
    • FórmulaCALIDAD MATERIAS PRIMAS
      15%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia técnica o profesional

    Segun lo estipulado en el PCAP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP RESTAURACION.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT RESTAURACION.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    MEDITERRANEA DE CATERING SL

    NIF B30145775

    Importe adjudicado
    357.683 €
    Fecha de adjudicación
    5 oct 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    1 pyme
    Baja ganadora
    60.0%
    Oferta más baja
    393.451 €
    Baja del 56.0%

    Competencia en contratos similares

    40 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Asturias.

    Ofertas habituales
    1
    54 % con una sola oferta
    Baja mediana
    12 %
    habitual: 3,4 % – 13,2 %
    Empresas ganadoras
    31
    pymes: 69 % de los contratos
    Adjudicado
    3,4 M€
    en 40 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 60 %, por encima de la mediana de contratos similares (12 %) y se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Limpiezas Mieres, S.L.7 contratos · 416.683 € · baja 12 %
    2. 2Cuarta Calle SL3 contratos · 124.510 €
    3. 3La Productora de Cátering S.L.2 contratos · 128.797 € · baja 1,7 %
    4. 4Aramark Servicios de Catering, SLU1 contrato · 978.804 € · baja 14,1 %
    5. 5Serunion S.A.U.1 contrato · 524.269 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 4 contratos en el mismo periodo, con 2,5 ofertas de media (25 % con una sola oferta) y una baja mediana del 24,2 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (7 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Asturias y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    G33567330
    Código DIR3
    A03023993

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Otros servicios
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55320000
    Región NUTS
    ES120
    Código postal
    33199

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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