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    Hostelería

    Contratación contratación del servicio integral de restauración, así como la explotación de la cafetería del HOSPITAL FRATERNIDAD-MUPRESPA HABANA.

    Resumen de la adjudicación

    Gerencia de Fraternidad Muprespa - Mútua Colaboradora con la Seguridad Social nº 275 convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Contratación contratación del servicio integral de restauración, así como la explotación de la cafetería del HOSPITAL FRATERNIDAD-MUPRESPA HABANA.» en Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 6 de noviembre de 2025; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 5 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 1.134.011 € sin IVA (valor estimado 2.484.024 €), con una duración prevista de 24 meses. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a EUREST COLECTIVIDADES, S.L. (NIF B80267420) por 1.134.011 €, con fecha de adjudicación 23 de marzo de 2026. Se recibieron 5 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 55 % mediante fórmulas objetivas y un 45 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55300000). El número de expediente es PIC2026_32271. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Gerencia de Fraternidad Muprespa - Mútua Colaboradora con la Seguridad Social nº 275; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 55.0%Juicio de valor 45.0%
    • Juicio de valorCRITERIOS EN FUNCIÓN DE UN JUICIO DE VALOR
      45%
    • FórmulaOFERTA ECONÓMICA
      46%
    • FórmulaCAMPAÑAS DE PROMOCIÓN
      9%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas, por importe igual o superior a 561.605,37 €.

    Solvencia técnica o profesional

    Relación de los principales servicios realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo, los tres últimos años, indicando su importe, fecha y destinatario público o privado de los mismos. Al menos 2 de estos servicios deberán presentar, cada uno, un importe igual o superior a 561.605,37 €.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    9 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP -Cafeteria- Parte General FIRMADO.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT - Cafeteria HFMH FIRMADO.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional7
    xlsx

    PIC2026_32271 RELACI0N DE SERVICIOS Y PRECIOS Y OFERTA.xlsx

    Anexo

    pdf

    DATOS PERSONAL SUBROGACI0N.pdf

    Anexo

    xlsx

    Listado ANEXO Grupo de Empresas.xlsx

    Anexo

    xlsx

    PIC2026_32271 RELACI0N DE PRODUCTOS DE MaQUINAS EXPENDEDORAS.xlsx

    Anexo

    xlsx

    PIC2026_32271 RELACI0N DE PRODUCTOS EN CAFETERiA.xlsx

    Anexo

    zip

    DEUC_32271.zip

    Anexo

    pdf

    Instrucciones DEUC.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
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    Adjudicación

    Adjudicatario
    EUREST COLECTIVIDADES, S.L.

    NIF B80267420

    Importe adjudicado
    1.134.011 €
    Fecha de adjudicación
    23 mar 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    5
    Todas pymes
    Baja ganadora
    0.0%

    Competencia en contratos similares

    34 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5530) en Madrid.

    Ofertas habituales
    1
    53 % con una sola oferta
    Baja mediana
    4 %
    habitual: 2 % – 15,3 %
    Empresas ganadoras
    25
    pymes: 38 % de los contratos
    Adjudicado
    19,5 M€
    en 34 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 5 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Catering la Hacienda S.L.7 contratos · 1,3 M€
    2. 2Mediterránea de Catering, S.L.2 contratos · 5,8 M€ · baja 27,3 %
    3. 3Edenred España, S.A.2 contratos · 421.000 € · baja 1,5 %
    4. 4Acereixa Seervicios Gastronomicos SL2 contratos · 8490 € · baja 21,6 %
    5. 5Pluxee España, S.a.u1 contrato · 8,5 M€

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 102 contratos en el mismo periodo, con 2,3 ofertas de media (47 % con una sola oferta) y una baja mediana del 10 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (19 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Madrid

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    G82287228

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55300000
    Otros códigos CPV
    553200004293330055322000553300004293300055321000
    Región NUTS
    ES300

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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