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    ServiciosAdjudicada
    Hostelería

    Prórroga del expediente de Servicio de cafetería-comedor y venta automática mediante máquinas expendedoras en el edificio de Paseo del Prado 18-20 2025/2026

    Subdirección General de la Oficina Presupuestaria y Gestión EconómicaMadridExpediente 262901PR0006

    Resumen de la adjudicación

    Subdirección General de la Oficina Presupuestaria y Gestión Económica (organismo estatal) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Prórroga del expediente de Servicio de cafetería-comedor y venta automática mediante máquinas expendedoras en el edificio de Paseo del Prado 18-20 2025/2026» en Madrid. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 6 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 99.034 € sin IVA (valor estimado 297.103 €), con una duración prevista de 12 meses. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a PEOLSA SL (NIF B80378755) por 90.000 €, lo que supone una baja del 9,1 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 5 de octubre de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 65 % mediante fórmulas objetivas y un 35 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55300000). El número de expediente es 262901PR0006. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Subdirección General de la Oficina Presupuestaria y Gestión Económica; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 65.0%Juicio de valor 35.0%
    • Juicio de valorControles de calidad
      4%
    • Juicio de valorSistema de evaluación de los usuarios.
      4%
    • Juicio de valorCalidad en la organización del servicio.
      14%
    • FórmulaOFERTA ECONÓMICA SOBRE APORTACIÓN AGE
      12%
    • FórmulaProductos ofertados en el Anexo B, apartados 6 platos combinados
      2%
    • FórmulaProductos ofertados en el Anexo B, apartado 2 Menús a. Precio menú diario
      8%
    • FórmulaProductos ofertados en el Anexo B, apartado 4 baguettes y sándwiches Baguettes:
      2%
    • FórmulaProductos ofertados en el Anexo B, apartado 3 cafés y desayunos
      9%
    • FórmulaOferta de menú vegetariano o vegano a precio de menú diario.
      4%
    • FórmulaProductos ofertados en el Anexo B, apartados 5 refrescos, aperitivos y raciones
      2%
    • FórmulaProductos ofertados en el Anexo B, apartado 4 baguettes y sándwiches Sándwiches:
      2%
    • FórmulaPrecio bono de menú (10 menús
      6%
    • Juicio de valorCalidad de los productos consumibles.
      13%
    • FórmulaProductos ofertados en el Anexo B, apartados 7 Desayuno de reuniones
      2%
    • FórmulaOferta de bono de menú (10 menús):
      8%
    • FórmulaOferta de menú celiaco a precio de menú diario.
      4%
    • FórmulaServicio ofertado en el Anexo B, apartado 8.
      2%
    • FórmulaPrecio menú régimen
      2%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Solvencia económica y financiera (medios de acreditación y condiciones mínimas): Se deberá acreditar mediante el volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el objeto del contrato, referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos disponibles, en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas, y habrá de ser igual o superior a 148.551,27 €.

    Solvencia técnica o profesional

    Solvencia técnica o profesional Conforme al apartado 9.2 Hoja Resumen

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Adjudicación

    Adjudicatario
    PEOLSA SL

    NIF B80378755

    Importe adjudicado
    90.000 €
    Fecha de adjudicación
    5 oct 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    9.1%

    Competencia en contratos similares

    31 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5530) en Madrid.

    Ofertas habituales
    1
    52 % con una sola oferta
    Baja mediana
    4 %
    habitual: 2 % – 18,2 %
    Empresas ganadoras
    23
    pymes: 39 % de los contratos
    Adjudicado
    18,1 M€
    en 31 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 9,1 %, por encima de la mediana de contratos similares (4 %) y se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Catering la Hacienda S.L.6 contratos · 898.949 €
    2. 2Mediterránea de Catering, S.L.2 contratos · 5,8 M€ · baja 27,3 %
    3. 3Edenred España, S.A.2 contratos · 421.000 € · baja 1,5 %
    4. 4Acereixa Seervicios Gastronomicos SL2 contratos · 8490 € · baja 21,6 %
    5. 5Pluxee España, S.a.u1 contrato · 8,5 M€

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 56 contratos en el mismo periodo, con 3,2 ofertas de media (46 % con una sola oferta) y una baja mediana del 22,5 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (17 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Madrid

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    S2801445D

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55300000
    Otros códigos CPV
    5533000055400000
    Región NUTS
    ES300

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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