Servicio de Control Dietético de Menús
Gerencia del Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de Asturias · Asturias
Estado: Resuelta
Importe base
488.175 €
Tipo de contrato
Servicios
- Plazo de presentación
- 29 sept 2025
- Categoría CPV
- Hostelería
- Adjudicatario
- MEDITERRANEA DE CATERING SL
- Importe de adjudicación
- 463.776 €
Gerencia del Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de Asturias convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de Control Dietético de Menús» en Asturias. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 29 de septiembre de 2025; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 18 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 488.175 € sin IVA (valor estimado 590.692 €), con una duración prevista de 48 meses. Se tramita por procedimiento abierto.
El contrato se adjudicó a MEDITERRANEA DE CATERING SL (NIF B30145775) por 463.776 €, lo que supone una baja del 5 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 23 de abril de 2026. Se recibieron 2 ofertas, 1 de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.
Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55320000). El número de expediente es 2025000445. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Gerencia del Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de Asturias; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.
Competencia en contratos similares
En los últimos tres años se adjudicaron 40 contratos de hostelería en Asturias, por un total de 3,3 M€, repartidos entre 31 empresas distintas.
Lo habitual es que se presenten 1 oferta y en el 54 % de los casos solo concurrió una empresa; la baja mediana sobre el presupuesto fue del 12 % (la mitad de las adjudicaciones, entre el 3,4 % y el 14,1 %).
Las empresas que más contratos de este tipo ganaron: Limpiezas Mieres, S.L. (7), Cuarta Calle SL (3) y La Productora de Cátering S.L. (2).
Las pymes se llevaron el 69 % de las adjudicaciones con dato de tamaño de empresa.