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    Hostelería

    Servicio de cocina y comedor para las Escuelas Infantiles (0-3) de Llanes y Posada

    Alcaldía del Ayuntamiento de LlanesAsturiasExpediente CON/2026/5 - BIS

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Llanes (organismo local) convocó el contrato de servicios (otros servicios) «Servicio de cocina y comedor para las Escuelas Infantiles (0-3) de Llanes y Posada» en Asturias. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 15 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 18 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 139.028 € sin IVA, con una duración prevista de 11 meses. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a LIMPIEZAS MIERES, S.L. (NIF B33023284) por 138.802 €, lo que supone una baja del 0,2 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 21 de julio de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 75 % mediante fórmulas objetivas y un 25 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55523100). El número de expediente es CON/2026/5 - BIS. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldía del Ayuntamiento de Llanes; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 75.0%Juicio de valor 25.0%
    • Juicio de valorRecursos materiales y equipamiento
      3%
    • Juicio de valorPropuestas de mejora e innovación
      2%
    • Juicio de valorProtocolos de higiene y seguridad alimentaria
      7%
    • Juicio de valorOrganización del servicio y planificación diaria
      8%
    • FórmulaOferta económica
      75%
    • Juicio de valorGestión de materias primas y menús
      5%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 6951 €

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados· Prerregistro en ROLECE
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    LIMPIEZAS MIERES, S.L.

    NIF B33023284

    Importe adjudicado
    138.802 €
    Fecha de adjudicación
    21 jul 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    0.2%
    Oferta más baja
    138.802 €
    Baja del 0.2%

    Competencia en contratos similares

    40 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Asturias.

    Ofertas habituales
    1
    51 % con una sola oferta
    Baja mediana
    12 %
    habitual: 5 % – 14,1 %
    Empresas ganadoras
    31
    pymes: 67 % de los contratos
    Adjudicado
    3,6 M€
    en 40 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 0,2 %, por debajo de la mediana de contratos similares (12 %) y se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Limpiezas Mieres, S.L.6 contratos · 277.882 € · baja 12,6 %
    2. 2Cuarta Calle SL3 contratos · 124.510 €
    3. 3Mediterranea de Catering SL2 contratos · 821.459 € · baja 32,5 %
    4. 4La Productora de Cátering S.L.2 contratos · 128.797 € · baja 1,7 %
    5. 5Aramark Servicios de Catering, SLU1 contrato · 978.804 € · baja 14,1 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 18 contratos en el mismo periodo, con 3,8 ofertas de media (33 % con una sola oferta) y una baja mediana del 5,3 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (7 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Asturias y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P3303600E
    Código DIR3
    L01330365

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Otros servicios
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55523100
    Otros códigos CPV
    55321000
    Región NUTS
    ES120

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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