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    Hostelería

    Servicio de elaboración de paella valenciana a leña para 1000 personas

    Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.Valencia/ValènciaExpediente LI40-26

    Resumen de la licitación

    Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de elaboración de paella valenciana a leña para 1000 personas» en Valencia/València. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 16 de septiembre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 1 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 9900 € sin IVA, con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 1 de octubre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Solvencia económica exigida: CCAA aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil. Solvencia técnica exigida: Relación de los principales trabajos realizados de igual o similar naturaleza que constituye el objeto del contrato. 
 Experiencia del profesional designado como cocinero principal del día del evento con una… Las ofertas se valorarán con un 60 % de criterios mediante fórmula y un 40 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55322000). El número de expediente es LI40-26. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 60.0%Juicio de valor 40.0%
    • FórmulaPremio o distinción
      10%
    • Juicio de valorProyecto Técnico
      40%
    • FórmulaEconómico
      40%
    • FórmulaAmpliación de personal
      10%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 495 €

    Solvencia económica y financiera

    CCAA aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil.

    Solvencia técnica o profesional

    Relación de los principales trabajos realizados de igual o similar naturaleza que constituye el objeto del contrato. 
 Experiencia del profesional designado como cocinero principal del día del evento con una experiencia mínima de 5 años.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPTP.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    docx

    MODELOS.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    B98106925

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55322000
    Región NUTS
    ES523

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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