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    Hostelería

    Servicios de catering en eventos organizados por el Servicio de Promoción Agroalimentaria y consumo.

    Presidencia de la Diputación Provincial de ValladolidValladolid, ValladolidExpediente 2025/040108-23

    Resumen de la adjudicación

    Presidencia de la Diputación Provincial de Valladolid (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicios de catering en eventos organizados por el Servicio de Promoción Agroalimentaria y consumo.» en Valladolid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 13 de junio de 2025; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 30 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 29.968 € sin IVA (valor estimado 59.936 €), con una duración prevista de 12 meses. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a ENSUMA EMPLEO SOCIAL S.L. (NIF B49201700) por 29.500 €, lo que supone una baja del 1,6 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 28 de octubre de 2025. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55300000). El número de expediente es 2025/040108-23. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Presidencia de la Diputación Provincial de Valladolid; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaRatio de camareros ofrecida por número de comensales
      20%
    • FórmulaUtilización de material biodegradable en el Menaje, vajilla y cubertería a utilizar en el servicio de los eventos
      20%
    • FórmulaOferta Económica
      60%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    4 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP firmado.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT firmado.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional2
    pdf

    ANEXO I.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO II.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    ENSUMA EMPLEO SOCIAL S.L.

    NIF B49201700

    Importe adjudicado
    29.500 €
    Fecha de adjudicación
    28 oct 2025

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    1.6%
    Oferta más baja
    27.667 €
    Baja del 7.7%
    Oferta más alta
    29.500 €
    Baja del 1.6%
    Dispersión de ofertas
    0€Presupuesto: 29.968 €

    Competencia en contratos similares

    20 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Valladolid.

    Ofertas habituales
    1
    85 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    13
    pymes: 40 % de los contratos
    Adjudicado
    5,3 M€
    en 20 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Union Castellana de Alimentacion S.A.5 contratos · 1,7 M€
    2. 2Catering la Hacienda S.L.4 contratos · 2,2 M€
    3. 3Seresca Catering, Sl.1 contrato · 1,3 M€ · baja 16,6 %
    4. 4Avoris Retail Division S.l1 contrato · 49.748 € · baja 17,1 %
    5. 5Juan Jose Fernandez Pascual1 contrato · 12.108 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 40 contratos en el mismo periodo, con 2,7 ofertas de media (30 % con una sola oferta) y una baja mediana del 10,6 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (10 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Valladolid y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4700000E
    Código DIR3
    L02000047

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55300000
    Región NUTS
    ES418
    Código postal
    47015

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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