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    Hostelería

    concesión del servicio de bar-cafetería en el Centro de Día de Tordesillas

    Alcaldía del Ayuntamiento de TordesillasTORDESILLAS, ValladolidExpediente 2159/2026

    Resumen de la licitación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Tordesillas (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «concesión del servicio de bar-cafetería en el Centro de Día de Tordesillas» en TORDESILLAS, Valladolid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 9 de noviembre de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 11 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 165 € sin IVA (valor estimado 144.394 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 9 de noviembre de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es 2159/2026. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Alcaldía del Ayuntamiento de Tordesillas en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaContratación de personas desempleadas
      20%
    • FórmulaPRECIO
      80%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      800 €

    Solvencia económica y financiera

    deberá justificarse mediante la acreditación de que dispone de un seguro multirriesgo que cubra cualquier tipo de riesgos acaecidos en el bar objeto del contrato e incluya, además, el riesgo de responsabilidad civil por daños ocasionados a terceros en el desarrollo de la actividad, por el importe mínimo de 100.000 euros

    Solvencia técnica o profesional

    servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del presente contrato, en el curso de los últimos tres años, en los que se indique el importe, la fecha, y el destinatario público o privado de los mismos

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    6 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP CONCESION BAR CENTRO DIA 2159-26.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT CONCESION BAR CENTRO DE DIA 2159-26.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional4
    docx

    ANEXO I.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO IV.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO III.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO II.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    20 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Valladolid.

    Ofertas habituales
    1
    80 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    13
    pymes: 45 % de los contratos
    Adjudicado
    5,3 M€
    en 20 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Union Castellana de Alimentacion S.A.5 contratos · 1,7 M€
    2. 2Catering la Hacienda S.L.4 contratos · 2,2 M€
    3. 3Seresca Catering, Sl.1 contrato · 1,3 M€ · baja 16,6 %
    4. 4Avoris Retail Division S.l1 contrato · 49.748 € · baja 17,1 %
    5. 5Ensuma Empleo Social S.L.1 contrato · 29.500 € · baja 1,6 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 5 contratos en el mismo periodo, con 1,8 ofertas de media (40 % con una sola oferta) y una baja mediana del 14,1 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (9 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Valladolid y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4716600D
    Código DIR3
    L01471659

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Otros códigos CPV
    55410000
    Región NUTS
    ES418
    Código postal
    47195

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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