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    Servicios de cocina y limpieza en las instalaciones del Observatorio Astrofísico de Javalambre y de concesión de servicios de máquinas de vending

    Fundación Centro de Estudios de Física del Cosmos de AragónArcos de las Salinas (Teruel), TeruelExpediente CEFCA_2024_03

    Resumen de la adjudicación

    Fundación Centro de Estudios de Física del Cosmos de Aragón convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicios de cocina y limpieza en las instalaciones del Observatorio Astrofísico de Javalambre y de concesión de servicios de máquinas de vending» en Arcos de las Salinas (Teruel). El plazo de presentación de ofertas finalizó el 24 de abril de 2024; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 15 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 69.568 € sin IVA (valor estimado 165.450 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a HERMANOS ALVIR MARTINEZ CB (NIF E44202992) por 68.719 €, lo que supone una baja del 1,2 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 3 de junio de 2024. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55511000). El número de expediente es CEFCA_2024_03. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Fundación Centro de Estudios de Física del Cosmos de Aragón; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaETIQUETA EUROPEA ECOLÓGICA
      5%
    • FórmulaPRECIO Componente VARIABLE
      25%
    • FórmulaPRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO
      5%
    • FórmulaPRECIO Componente FIJO
      65%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 3478 €

    Solvencia económica y financiera

    Criterio: Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior al valor estimado del contrato (165.450,26 €). Riesgos cubiertos: Responsabilidad Civil derivada del ejercicio de la actividad profesional.
 Se acreditará mediante:
 Licitadores: Cumplimentar el apartado correspondiente al seguro de indemnización por riesgos
 profesionales de la Parte IV del DEUC dentro de la DRU. Alternativamente se podrá aportar un
 compromiso vinculante de suscripción de un seguro de indemnización por riesgos profesionales
 por importe no inferior al valor estimado del contrato.
 Quien resulte propuesto como adjudicatario: Deberá aportar la copia de la póliza de seguro y del
 recibo de pago o certificado expedido por la Compañía aseguradora en el que se indiquen las
 fechas de vigencia de la póliza y el capital asegurado, acompañado de un compromiso de
 renovación o prórroga del mismo que garantice el mantenimiento de su cobertura durante toda la
 ejecución del contrato.

    Solvencia técnica o profesional

    Criterios: Experiencia profesional en el área de restauración y hostelería, durante un mínimo de 3 años.
 Se acreditará mediante: 
 Licitadores: Completar la relación de trabajos del apartado 1a de la Sección C de la Parte IV del DEUC, dentro de la DRU
 Quien resulte propuesto adjudicatario; Certificado de alta en el epígrafe correspondiente del IAE o cualquier otro medio admitido en Derecho.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    4 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    2024_03 PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    CEFCA_2024_03 PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional2
    pdf

    Declaracion Responsable Unica.pdf

    Anexo

    docx

    ANEXO VII modelo oferta.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    HERMANOS ALVIR MARTINEZ CB

    NIF E44202992

    Importe adjudicado
    68.719 €
    Fecha de adjudicación
    3 jun 2024

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    1.2%

    Competencia en contratos similares

    38 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5551) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    61 % con una sola oferta
    Baja mediana
    10,7 %
    habitual: 1,7 % – 26,8 %
    Empresas ganadoras
    37
    pymes: 58 % de los contratos
    Adjudicado
    2,5 M€
    en 38 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 1,2 %, por debajo de la mediana de contratos similares (10,7 %) y se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Airport Food Outlets SL2 contratos · 269 €
    2. 2Tecnove, S.L.1 contrato · 712.130 €
    3. 3Arla Gourmet S.L.1 contrato · 493.309 €
    4. 4Albie S.A.1 contrato · 406.034 € · baja 2,9 %
    5. 5Ausolan Rcs, S.L.1 contrato · 192.800 € · baja 17,2 %

    Este organismo adjudicó 16 contratos en el mismo periodo, con 1,6 ofertas de media (75 % con una sola oferta) y una baja mediana del 3,9 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (10 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    G44227148

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55511000
    Otros códigos CPV
    4293330090911200
    Región NUTS
    ES242
    Código postal
    44421

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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