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    Hostelería

    Servicio de explotación de la cafetería-restaurante y del comedor para los usuarios del servicio de estancias diurnas del Centro de Día de Personas Mayores de León I.

    Gerencia Territorial de Servicios Sociales de LeónLeónExpediente A2026/015736

    Resumen de la licitación

    Gerencia Territorial de Servicios Sociales de León convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de explotación de la cafetería-restaurante y del comedor para los usuarios del servicio de estancias diurnas del Centro de Día de Personas Mayores de…» en León. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 8 de octubre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 23 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 47.813 € sin IVA (valor estimado 59.713 €), con una duración prevista de 12 meses. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 23 de octubre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Las ofertas se valorarán íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55511000). El número de expediente es A2026/015736. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Gerencia Territorial de Servicios Sociales de León en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    Leemos el PCAP y el PPT por ti en un minuto y te decimos si puedes presentarte, cómo se puntúa, qué presentar y qué riesgos tiene, con datos reales de contratos parecidos.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaPrecio ofertado en el servicio de comedor del SED
      20%
    • FórmulaCanon de explotación
      20%
    • FórmulaOferta de tapas junto con la consumición
      20%
    • FórmulaPrograma de animación socio-cultural
      20%
    • FórmulaPrecios de los artículos consumibles
      20%
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    Requisitos para licitar

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Declaración sobre personas con discapacidad· Otros
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados· Prerregistro en ROLECE
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    Pliego de clausulas administrativas particulares - PCAP v001.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Pliego prescripciones tecnicas - PPT v001.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Competencia en contratos similares

    20 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en León.

    Ofertas habituales
    1
    60 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    14
    pymes: 40 % de los contratos
    Adjudicado
    2,6 M€
    en 20 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Viajes el Corte Ingles S.A.4 contratos · 167.521 € · baja 1,5 %
    2. 2Productos de Cocina Leonesa SL3 contratos · 190.014 €
    3. 3Asprona León2 contratos · 695.245 € · baja 50 %
    4. 4Serunion, S.A.1 contrato · 956.146 €
    5. 5De Floriana Eventos, S.L.1 contrato · 397.264 € · baja 7,6 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 52 contratos en el mismo periodo, con 4,2 ofertas de media (31 % con una sola oferta) y una baja mediana del 11,2 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (10 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Otras licitaciones de hostelería abiertas ahora en León

    Contratos parecidos publicados hace poco y en plazo.

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q9750009D
    Código DIR3
    A07002862

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55511000
    Región NUTS
    ES413

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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