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    Hostelería

    Catering a domicilio dirigido a personas mayores, personas con discapacidad o emergencia social

    Alcaldía del Ayuntamiento de BormujosBormujos, SevillaExpediente 15389/2025

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Bormujos (organismo local) convocó el contrato de servicios (otros servicios) «Catering a domicilio dirigido a personas mayores, personas con discapacidad o emergencia social» en Bormujos, Sevilla. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 3 de marzo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 13 de abril de 2026. El presupuesto base de licitación es de 27.448 € sin IVA (valor estimado 82.343 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a AUTANA 18 CATERING SL (NIF B90354978) por 27.115 €, lo que supone una baja del 1,2 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 10 de abril de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55320000). El número de expediente es 15389/2025. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldía del Ayuntamiento de Bormujos; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaOferta Económica
      70%
    • FórmulaMejora Tentempié y Merienda
      12%
    • FórmulaMejora Comidas Especiales
      10%
    • FórmulaMejora Talleres en domicilios
      8%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 1372 €

    Solvencia económica y financiera

    Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de la presentación de ofertas, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al valor estimado del contrato. El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. Si no estuvieran obligados a presentar sus cuentas en dicho Registro, podrán acreditar la cifra anual de negocio mediante la declaración anual de IVA o mediante los ingresos de explotación declarados en el Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas, u otras declaraciones de similar naturaleza acreditativa de los ingresos de la explotación. En todo caso, junto con la documentación a que hace referencia el párrafo anterior, se habrá de presentar una declaración del empresario, indicando el volumen de negocios.

    Solvencia técnica o profesional

    Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos, por importe igual o superior al valor estimado del contrato. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    Pliego de Clausulas Administrativas Particulares.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Pliego de Prescripciones Tecnicas.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    pdf

    Informe de Insuficiencia de Medios.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
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    Adjudicación

    Adjudicatario
    AUTANA 18 CATERING SL

    NIF B90354978

    Importe adjudicado
    27.115 €
    Fecha de adjudicación
    10 abr 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    1.2%
    Oferta más baja
    2.711.505 €

    Competencia en contratos similares

    52 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Sevilla.

    Ofertas habituales
    1
    60 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,1 %
    habitual: 6 % – 19,5 %
    Empresas ganadoras
    35
    pymes: 60 % de los contratos
    Adjudicado
    6,7 M€
    en 52 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 1,2 %, por debajo de la mediana de contratos similares (11,1 %) y se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Catering la Hacienda S.L.10 contratos · 3,6 M€
    2. 2Plataforma Femar SL4 contratos · 1,8 M€
    3. 3Postigo Restauracion S.L.3 contratos · 42.860 € · baja 6 %
    4. 4La Vega Eventos SL2 contratos · 107.619 €
    5. 5Sgdglobal SL2 contratos · 23.973 € · baja 20,5 %

    Este organismo adjudicó 9 contratos en el mismo periodo, con 4,1 ofertas de media (22 % con una sola oferta) y una baja mediana del 14 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (24 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Sevilla

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4101700E
    Código DIR3
    L01410172

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Otros servicios
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55320000
    Región NUTS
    ES618
    Código postal
    41930

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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