¿Qué organismo convoca esta licitación?

Convoca Gerencia Sector Sanitario de Alcañiz (NIF Q5000442C). Todas las licitaciones públicas en España se publican en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP) y se rigen por la Ley 9/2017 de Contratos del Sector Público.

¿Cuál es el importe base de la licitación?

El presupuesto base de licitación (PBL) es 2.000.000 €, y la adjudicación final fue de 30.000 € (baja del 98.5%). El PBL es el importe máximo sin IVA que el órgano de contratación está dispuesto a pagar.

¿Cuándo acaba el plazo de presentación de ofertas?

El plazo para presentar ofertas finaliza el 30 de junio de 2026 a las 14:00 (hora peninsular). Las ofertas deben presentarse telemáticamente a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público.

¿Qué tipo de contrato es?

Se trata de un contrato de tipo "concesión de servicios". Los principales tipos en la LCSP son: obras, servicios, suministros, concesión de obras, concesión de servicios y mixtos.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El ámbito territorial de ejecución es Teruel. El lugar exacto de ejecución figura en el PPT (Pliego de Prescripciones Técnicas).

¿Quién se adjudicó este contrato?

El contrato fue adjudicado a Aramark Servicios de Catering SLU por 30.000 €. En CashStalker puedes consultar el histórico completo de contratación de esta empresa en /empresas.

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Concesión de serviciosResuelta

Hostelería

Contratación del servicio de Cafetería - Restaurante en el Nuevo Hospital de Alcañiz, del Servicio Aragonés de Salud

Gerencia Sector Sanitario de AlcañizTeruelExpediente SAS_ALC-2026-00024

Resumen de la adjudicación

Gerencia Sector Sanitario de Alcañiz convocó el contrato de concesión de servicios «Contratación del servicio de Cafetería - Restaurante en el Nuevo Hospital de Alcañiz, del Servicio Aragonés de Salud» en Teruel. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 30 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 20 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 2.000.000 € sin IVA, con una duración prevista de 60 meses. Se tramita por procedimiento abierto.

El contrato se adjudicó a Aramark Servicios de Catering SLU (NIF B60359726) por 30.000 €, lo que supone una baja del 98,5 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 13 de agosto de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 51 % mediante fórmulas objetivas y un 49 % mediante juicio de valor.

Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es SAS_ALC-2026-00024. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Gerencia Sector Sanitario de Alcañiz; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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Criterios de adjudicación

Total 100%

Fórmula 51.0%Juicio de valor 49.0%

Fórmula1. CANON OFERTADO
21%
Fórmula2. TARIFAS OFERTADAS AL PUBLICO
20%
Juicio de valor1. MEMORIA DE CALIDAD
30%
Fórmula4. BONO ANUAL EVENTOS
2%
Fórmula3. DESCUENTO APLICADO A TRABAJADORES
8%
Juicio de valor2. MEMORIA DE GESTION Y PRESTACION DEL SERVICIO
15%
Juicio de valor3. SOSTENIBILIDAD Y ACCION SOCIAL
4%

Requisitos para licitar

Solvencia económica y financiera

Ver anexo III

Solvencia técnica o profesional

Ver anexo III

Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

Documentos del expediente

6 documentos

Pliego administrativo (PCAP)1

pdf

PCAP SAS_ALC-2026-00024.pdf

Pliego administrativo

Pliego técnico (PPT)1

pdf

PPT SAS_ALC-2026-00024.pdf

Pliego técnico

Anexos y documentación adicional4

pdf

DRU AUTORRENABLE.pdf

Anexo

doc

PPT COORD ACT EMPRESARIALES.doc

Anexo

pdf

ANEXO III - Proyecto Ejecutivo Cafeteria NHA.pdf

Anexo

pdf

ERRORES HABITUALES AL CUMPLIMENTAR LA DRU.pdf

Anexo

Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

Análisis IA del pliego

Nuevo

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Documentación por sobre y checklist
Riesgos, penalidades y subrogación de personal
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Adjudicación

Adjudicatario: Aramark Servicios de Catering SLU
Importe adjudicado: 30.000 €
Fecha de adjudicación: 13 ago 2026

Competencia y baja en la adjudicación

Licitadores: 1; Todas pymes
Baja ganadora: 98.5%
Oferta más baja: 30.000 €; Baja del 98.5%

Competencia en contratos similares

140 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5533) en toda España.

Ofertas habituales: 1; 54 % con una sola oferta
Baja mediana: 35,4 %; habitual: 6,4 % – 56,6 %
Empresas ganadoras: 127; pymes: 48 % de los contratos
Adjudicado: 13,8 M€; en 140 contratos

En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

Quién gana estos contratos

1Areas SAU6 contratos · 4315 €
2Axial Multiservicios S.L.3 contratos · 16.501 € · baja 1 %
3Eurest Colectividades, S.L.2 contratos · 3 M€ · baja 3 %
4Albie2 contratos · 558.910 € · baja 19,4 %
5Recursos Humanos y Gestion Personal 2009 S.L.2 contratos · 238.890 €

Últimas adjudicaciones comparables

Explotación de los servicios de cafetería-comedor en la Escuela Politécnica Superior de Belmez (Campus Belmez), con criterios saludables, ecológicos y de comercio justo
Estibaliz Rosis Galán · 83.334 € · 1 oferta · 14 oct 2026
Servicio de apoyo a comedor de alumnos en la ESUBO 15 OCT A 18 DIC
Fertor Servicios Globales SL · 23.670 € · 1 oferta · 14 oct 2026
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Servicio de Cafetería del Centro Cultural Pablo Ruiz Picasso del Ayuntamiento de Torremolinos.
Trabajo y Empleo Accesible S.L. · 6600 € · 1 oferta · 9 oct 2026

Este organismo adjudicó 278 contratos en el mismo periodo, con 1,9 ofertas de media (70 % con una sola oferta) y una baja mediana del 5,4 %.

Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (36 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

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Órgano contratante

Ver perfil completo

Nombre: Gerencia Sector Sanitario de Alcañiz
Nivel: Otros
NIF: Q5000442C
Código DIR3: A02006759

Detalles del contrato

Procedimiento: Abierto
Financiación: Sin financiación UE
Código CPV: 55330000
Región NUTS: ES242

Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

Contratación del servicio de Cafetería - Restaurante en el Nuevo Hospital de Alcañiz, del Servicio Aragonés de Salud

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