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    Concesión de serviciosAdjudicada
    Hostelería

    Concesión de servicios de restauración en la cafetería de Plaza de América de la Universidad Pablo de Olavide, siguiendo criterios sociales y medioambientales

    Rectorado de la Universidad Pablo de OlavideDos Hermanas, SevillaExpediente CS.01/26

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 60.0%Juicio de valor 40.0%
    • FórmulaIncremento canon licitación
      10%
    • FórmulaSubcontratación del servicio de recogida de aceite usado a Centro Especial de Empleo o de Iniciativa Social
      10%
    • Juicio de valorCampañas de promoción de alimentación saludable
      9%
    • FórmulaMejora en materia de reducción de emisiones y sostenibilidad medioambiental
      5%
    • FórmulaDescuento en oferta de bonos de desayuno y de menús
      10%
    • Juicio de valorPropuesta de organización de la línea de comedor
      22%
    • FórmulaDisponibilidad del distintivo empresarial “Marca Andaluza de Excelencia en Igualdad”
      10%
    • FórmulaBajada de precios productos básicos
      15%
    • Juicio de valorFormación del personal
      9%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5000 €

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados· Prerregistro en ROLECE
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    docx

    Anexos PCAP.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Adjudicación

    Adjudicatario
    SERENÍSIMA IBERIA, S.L.

    NIF B85241016

    Importe adjudicado
    105.000 €
    Fecha de adjudicación
    16 jul 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    3
    Todas pymes · Ganador pyme
    Oferta más baja
    54.000 €
    Oferta más alta
    105.000 €
    0

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q9150016E
    Código DIR3
    U05800001

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Región NUTS
    ES618
    Código postal
    41089

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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