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    Hostelería

    Servicios para la explotación de la barra-bar de la caseta municipal durante la Feria.

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de CamasCamas, SevillaExpediente 5978/2025

    Resumen de la adjudicación

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Camas (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios diversos) «Servicios para la explotación de la barra-bar de la caseta municipal durante la Feria.» en Camas, Sevilla. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 18 de agosto de 2025; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 4 de septiembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 10.182 € sin IVA (valor estimado 40.727 €), con una duración prevista de 5 días. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a RAFAEL PARRA CRUZ (NIF ***0657**) por 9092 €, lo que supone una baja del 10,7 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 9 de septiembre de 2025. Se recibieron 4 ofertas, 3 de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55510000). El número de expediente es 5978/2025. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Camas; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaMayor número de personal adscrito al servicio
      45%
    • FórmulaMayor canon ofrecido
      45%
    • FórmulaPrecio del menú “pescaíto” para las personas mayores
      10%
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    Requisitos para licitar

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    6 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    CCP BARRA FERIA.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Pliego de Prescripciones Tecnicas.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional4
    odt

    ANEXO IIIB Oferta economica.odt

    Anexo

    pdf

    2__ Pliegos Contrato de Servicios V1.pdf

    Anexo

    pdf

    DEUC.pdf

    Anexo

    odt

    Anexo II Declaracion Complementaria al DEUC.odt

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    RAFAEL PARRA CRUZ

    NIF ***0657**

    Importe adjudicado
    9092 €
    Fecha de adjudicación
    9 sept 2025

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    4
    3 pymes
    Baja ganadora
    10.7%
    Oferta más baja
    10.001 €
    Baja del 1.8%
    Oferta más alta
    10.472 €
    Dispersión de ofertas
    0€Presupuesto: 10.182 €

    Competencia en contratos similares

    63 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Sevilla.

    Ofertas habituales
    1
    65 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,1 %
    habitual: 2,5 % – 22 %
    Empresas ganadoras
    37
    pymes: 59 % de los contratos
    Adjudicado
    10,5 M€
    en 63 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 10,7 %, en línea con la mediana de contratos similares (11,1 %) y se presentaron 4 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Catering la Hacienda S.L.15 contratos · 5,7 M€
    2. 2Plataforma Femar SL6 contratos · 3,3 M€
    3. 3Postigo Restauracion S.L.3 contratos · 42.860 € · baja 6 %
    4. 4Autana 18 Catering SL2 contratos · 173.985 € · baja 6,1 %
    5. 5Picnic Iberia SL2 contratos · 142.035 € · baja 26 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 23 contratos en el mismo periodo, con 3,2 ofertas de media (26 % con una sola oferta) y una baja mediana del 15,2 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (32 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Sevilla

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4102100G
    Código DIR3
    L01410212

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Servicios diversos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55510000
    Región NUTS
    ES618
    Código postal
    41900

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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