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    Concesión de serviciosResuelta
    Hostelería

    Concesión de servicios del bar cafetería y máquinas expendedoras de comida y bebida fría y caliente en la sede central de la Conselleria de Educación, Universidades y Empleo.

    Conselleria de Educación, Universidades y Empleo de la Generalitat ValencianaComunitat ValencianaExpediente CMAYOR/2024/06Y01/0020

    Resumen de la adjudicación

    Conselleria de Educación, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana (organismo autonómico) convocó el contrato de concesión de servicios «Concesión de servicios del bar cafetería y máquinas expendedoras de comida y bebida fría y caliente en la sede central de la Conselleria de Educación…» en Comunitat Valenciana. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 26 de abril de 2024; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 15 de julio de 2026. La duración prevista del contrato es de 2 años. Se tramita por procedimiento restringido.

    El contrato se adjudicó a AQUA I MAS SERVICIOS Y GESTION, SL (NIF B98511835) por 9600 €, con fecha de adjudicación 31 de mayo de 2024. Se recibieron 4 ofertas, 3 de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 80 % mediante fórmulas objetivas y un 20 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es CMAYOR/2024/06Y01/0020. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Conselleria de Educación, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 80.0%Juicio de valor 20.0%
    • FórmulaOferta económica en Canon
      5%
    • Juicio de valorAnálisis del servicio de cafetería de la Conselleria y optimización de consumos energéticos
      20%
    • FórmulaImplantación de sistema TPV táctil de pagos para autoservicio
      10%
    • FórmulaAspectos Medioambientales
      20%
    • FórmulaPrograma fidelización clientes bono 10 cafés/cortado/infusiones/café con leche
      10%
    • FórmulaDescuento en la lista de precios en productos de máquinas de vending
      10%
    • FórmulaDescuento en la lista de precios de los Grupos I y II
      25%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      1925 €

    Solvencia técnica o profesional

    La solvencia técnica o profesional se acreditará con la presentación de la declaración responsable (Anexo III) que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP. Deberá acreditarse esta solvencia mediante una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza (dentro del sector profesional de servicios de hostelería y restauración) al que constituye el objeto del contrato, realizados en los últimos tres años, por un importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 150.000 euros, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Apartado 5.3 del Anexo I del PCAP.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    11 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP RESTRINGIDO CONCESION SERV con anexos_firmado.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT CAFETERIA Y MAQUINAS VENDING V2_firmado.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional9
    pdf

    ANEXO II Solicitud participacion.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO IV Compromiso UTE.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO VII Compromiso solvencia medios externos.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO III Declaracion Responsable.pdf

    Anexo

    pdf

    20240305_Anexo I_firmado.pdf

    Anexo

    docx

    20240305_Anexo VI.docx

    Anexo

    pdf

    ANEXO V Confidencialidad.pdf

    Anexo

    pdf

    DEUC 24-0020.pdf

    Anexo

    pdf

    20240305_Anexo VI.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
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    Adjudicación

    Adjudicatario
    AQUA I MAS SERVICIOS Y GESTION, SL

    NIF B98511835

    Importe adjudicado
    9600 €
    Fecha de adjudicación
    31 may 2024

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    4
    3 pymes · Ganador pyme
    Oferta más baja
    9240 €
    Oferta más alta
    10.500 €
    0

    Competencia en contratos similares

    132 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5533) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    53 % con una sola oferta
    Baja mediana
    19,4 %
    habitual: 4,7 % – 40,4 %
    Empresas ganadoras
    118
    pymes: 45 % de los contratos
    Adjudicado
    13,5 M€
    en 132 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 4 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Areas SAU6 contratos · 4315 €
    2. 2Axial Multiservicios S.L.3 contratos · 16.501 € · baja 1 %
    3. 3Eurest Colectividades, S.L.2 contratos · 3 M€ · baja 3 %
    4. 4Aramark Servicios de Catering SLU2 contratos · 820.681 €
    5. 5Albie2 contratos · 558.910 € · baja 19,4 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 1072 contratos en el mismo periodo, con 2,8 ofertas de media (45 % con una sola oferta) y una baja mediana del 13,5 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (33 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Comunitat Valenciana y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Autonómico
    NIF
    S4611001A
    Código DIR3
    A10002983

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Otros códigos CPV
    4293330055321000
    Región NUTS
    ES52

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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