Saltar al contenido
    CashStalker
    CashStalker
    ServiciosPublicada
    Hostelería

    Servicio de alimentación para el albergue juvenil Argentina de Benicàssim, residencia juvenil Mare de Déu del Lledó de Castellón de la Plana, albergue juvenil Mar i Vent de Piles, residencia juvenil la Florida de Alicante, albergue juvenil la Marina de Moraira-Teulada y escola de la mar de Burriana, con criterios de seguridad alimentaria y alimentación sostenible y saludable por lotes.

    Dirección General del Institut Valencià de la JoventutComunitat ValencianaExpediente CMAYOR/2025/30Y13/0017

    Resumen de la licitación

    Dirección General del Institut Valencià de la Joventut convocó el contrato de servicios (otros servicios) «Servicio de alimentación para el albergue juvenil Argentina de Benicàssim, residencia juvenil Mare de Déu del Lledó de Castellón de la Plana, albergue juvenil…» en Comunitat Valenciana. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 30 de septiembre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 30 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 3.031.935 € sin IVA (valor estimado 6.670.257 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación está abierta: las empresas interesadas pueden presentar oferta hasta el 30 de octubre de 2026 a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Solvencia técnica exigida: Deberá acreditar una relación de servicios efectuados en los tres últimos años disponibles, de igual o similar
 naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de… Las ofertas se valorarán con un 70 % de criterios mediante fórmula y un 30 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55322000) y se divide en 4 lotes. El número de expediente es CMAYOR/2025/30Y13/0017. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Dirección General del Institut Valencià de la Joventut en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    Leemos el PCAP y el PPT por ti en un minuto y te decimos si puedes presentarte, cómo se puntúa, qué presentar y qué riesgos tiene, con datos reales de contratos parecidos.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Lotes

    4

    Total lotes (sin IVA)

    3.031.935 €

    1

    servicio de alimentación para el albergue juvenil Argentina residencia juvenil mare de Déu del Lledó,con criterios de seguridad alimentaria y alimentación sostenible y saludable

    Comunitat Valenciana
    Hostelería
    55322000

    Sin IVA

    1.059.960 €

    1.165.956 € c/IVA

    2

    Servicio de alimentación para la albergue juvenil Mar i Vent de Piles, con criterios de seguridad alimentaria y alimentación sostenible y saludable.

    Comunitat Valenciana
    Hostelería
    55322000

    Sin IVA

    314.535 €

    345.989 € c/IVA

    3

    servicio de alimentación para la residencia juvenil la Florida y el albergue juvenil la Marina, con criterios de seguridad alimentaria y alimentación sostenible y saludable

    Comunitat Valenciana
    Hostelería
    55322000

    Sin IVA

    1.287.690 €

    1.416.459 € c/IVA

    4

    Servicio de alimentación para la escola de la mar de Burriana, con criterios de seguridad alimentaria y alimentación sostenible y saludable .

    Comunitat Valenciana
    Hostelería
    55322000

    Sin IVA

    369.750 €

    406.725 € c/IVA

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 70.0%Juicio de valor 30.0%
    • FórmulaMejoras en base a la mejor relación calidad precio ( apartado c, de c.1 a c.7)
      22%
    • Juicio de valorPlan de alimentación sostenible o propuesta técnica
      30%
    • FórmulaOferta económica
      48%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 151.597 €

    Solvencia técnica o profesional

    Deberá acreditar una relación de servicios efectuados en los tres últimos años disponibles, de igual o similar
 naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor
 ejecución sea igual o superior a las indicadas a continuación. En el caso de que se licite a más de un lote, la
 solvencia técnica deberá acreditarse por importe de la suma de los lotes a los que licite, dado que la ejecución
 coincide en el tiempo:
 Lote 1: 330.000,00 euros Lote 3: 400.000,00 euros
 Lote 2: 95.000,00 euros Lote 4: 110.000,00 euros

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PLIEGO ABIERTO SERVICIOS.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT Alimentacion ALBERGS_DGIVAJ_firmado.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    pdf

    ANEXO VIII_Alimentacion_firmado.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO I Post Intervencion_firmado.pdf

    Anexo

    pdf

    PPT _firmado.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Competencia en contratos similares

    125 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5532) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    64 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,1 %
    habitual: 2,1 % – 17,4 %
    Empresas ganadoras
    87
    pymes: 46 % de los contratos
    Adjudicado
    45,8 M€
    en 125 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.16 contratos · 4,1 M€ · baja 18 %
    2. 2Eurest Colectividades4 contratos · 1,7 M€ · baja 7,7 %
    3. 3Mediterranea de Catering SL3 contratos · 2,2 M€ · baja 5,3 %
    4. 4Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA3 contratos · 929.062 €
    5. 5Aramark Servicios de Catering SLU3 contratos · 758.577 € · baja 7,5 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 8 contratos en el mismo periodo, con 2,5 ofertas de media (63 % con una sola oferta) y una baja mediana del 40,9 %.

    ¿Vas a presentarte? Comprueba con la calculadora hasta qué baja puedes ir sin que tu oferta se considere anormalmente baja.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (42 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Otras licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Contratos parecidos publicados hace poco y en plazo.

    Recibe las nuevas licitaciones de hostelería en Comunitat Valenciana

    Te avisamos por email cuando se publique una nueva, para que llegues con tiempo al plazo.

    Gratis y sin contraseña: te creamos una cuenta para gestionar tus alertas y puedes darte de baja cuando quieras. Al continuar aceptas los términos y la política de privacidad.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q9650007I
    Código DIR3
    A10017614

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Otros servicios
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55322000
    Región NUTS
    ES52

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

    Publicidad