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    Hostelería

    Explotación del servicio de cafetería del Acuartelamiento Santo Domingo

    Jefatura de Asuntos Económicos del Cuartel General Terrestre Alta DisponibilidadValencia, Comunitat ValencianaExpediente 2024/ETSAE0304/00000360E

    Resumen de la adjudicación

    Jefatura de Asuntos Económicos del Cuartel General Terrestre Alta Disponibilidad (organismo estatal) convocó el contrato de concesión de servicios «Explotación del servicio de cafetería del Acuartelamiento Santo Domingo» en Valencia, Comunitat Valenciana. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 17 de julio de 2024; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 3 de agosto de 2026. La duración prevista del contrato es de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a Finlandia 2020 S.L. (NIF B01666080), con fecha de adjudicación 15 de agosto de 2024. Se recibieron 3 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es 2024/ETSAE0304/00000360E. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Jefatura de Asuntos Económicos del Cuartel General Terrestre Alta Disponibilidad; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • Fórmula(P1) TARIFA DE PRECIOS CAFETERÍA – MÁXIMO 80 PUNTOS
      80%
    • Fórmula(P3) TARIFA DE PRECIOS MÁQUINAS VENDING – MÁX.6 PUNTOS
      6%
    • Fórmula(P2) MEJORAS EN LA PRESTACIÓN DE SERVICIOS – MÁXIMO 14 PUNTOS
      14%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      1200 €

    Solvencia económica y financiera

    Artículo 87 (LCSP) Acreditación de la solvencia económica y financiera.
 1. La solvencia económica y financiera del empresario deberá acreditarse por uno o 
 varios de los medios siguientes, a elección del órgano de contratación:

    Solvencia técnica o profesional

    Artículo 90. Solvencia técnica o profesional en los contratos de servicios.
 1. En los contratos de servicios, la solvencia técnica o profesional de los empresarios 
 deberá apreciarse teniendo en cuenta sus conocimientos técnicos, eficacia, experiencia y 
 fiabilidad, lo que deberá acreditarse, según el objeto del contrato, por uno o varios de los 
 medios siguientes, a elección del órgano de contratación.
 2. En el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los 
 pliegos del contrato se especificarán los medios, de entre los recogidos en este artículo, 
 admitidos para la acreditación de la solvencia técnica de los empresarios que opten a la 
 adjudicación del contrato, con indicación expresa, en su caso, de los valores mínimos 
 exigidos para cada uno de ellos y, en los casos en que resulte de aplicación, con 
 especificación de las titulaciones académicas o profesionales, de los medios de estudio e 
 investigación, de los controles de calidad, de los certificados de capacidad técnica, de la 
 maquinaria, equipos e instalaciones, y de los certificados de gestión medioambiental 
 exigidos.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados· Prerregistro en ROLECE

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    100_360 PCAPv2_fd.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    040_360 PPT.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    zip

    360.zip

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    Finlandia 2020 S.L.

    NIF B01666080

    Fecha de adjudicación
    15 ago 2024

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    3
    Todas pymes · Ganador pyme

    Competencia en contratos similares

    141 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5533) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    54 % con una sola oferta
    Baja mediana
    35,4 %
    habitual: 6,4 % – 56,6 %
    Empresas ganadoras
    127
    pymes: 48 % de los contratos
    Adjudicado
    13,9 M€
    en 141 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 3 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Areas SAU6 contratos · 4315 €
    2. 2Axial Multiservicios S.L.3 contratos · 16.501 € · baja 1 %
    3. 3Eurest Colectividades, S.L.2 contratos · 3 M€ · baja 3 %
    4. 4Aramark Servicios de Catering SLU2 contratos · 820.681 €
    5. 5Albie2 contratos · 558.910 € · baja 19,4 %

    Este organismo adjudicó 58 contratos en el mismo periodo, con 2,2 ofertas de media (47 % con una sola oferta) y una baja mediana del 9,8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (36 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Comunitat Valenciana y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    S4630020H
    Código DIR3
    EA0003072

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Región NUTS
    ES52
    Código postal
    46003

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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