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    Concesión del servicio de cafetería y comedor de la sede central de Valencia de la Confederación Hidrográfica del Júcar, O.A.

    Presidencia de la Confederación Hidrográfica del JúcarValencia/ValènciaExpediente FP.SGR.014/2026

    Resumen de la licitación

    Presidencia de la Confederación Hidrográfica del Júcar (organismo estatal) convocó el contrato de concesión de servicios «Concesión del servicio de cafetería y comedor de la sede central de Valencia de la Confederación Hidrográfica del Júcar, O.A.» en Valencia/València. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 15 de octubre de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 27 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 100.000 € sin IVA (valor estimado 200.000 €), con una duración prevista de 12 meses. Se tramita por procedimiento restringido.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 27 de octubre de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %).

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55511000). El número de expediente es FP.SGR.014/2026. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Presidencia de la Confederación Hidrográfica del Júcar en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaCriterio precio
      48%
    • FórmulaCriterio automático 3: incremento de la calidad del servicio
      12%
    • FórmulaCriterio automático 1: suministro de agua filtrada
      15%
    • FórmulaCriterio automático 5: envases reciclables y ecológicos
      10%
    • FórmulaCriterio automático 4: uso de productos de limpieza ecológicos
      5%
    • FórmulaCriterio automático 2: compra y uso de alimentos de producción ecológica
      10%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 5000 €

    Solvencia económica y financiera

    Volumen anual de negocios en el ámbito a que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas. El valor que debe acreditarse, referido al año de mayor volumen de negocio dentro de los tres últimos años, será de la mitad de una vez y media el valor anual medio del contrato.

    Solvencia técnica o profesional

    Relación de los principales servicios efectuados en los últimos tres años, de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, cuyo importe anual sea igual o superior al 70% de la anualidad media del contrato, en la que se indique: el importe, la fecha y el destinatario público o privado de los mismos.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    04_PLIEGO PCAP - CAFETERIA CHJ F.PDF

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    02_PPTP CAFETERIA F.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    72 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Valencia/València.

    Ofertas habituales
    1
    51 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,1 %
    habitual: 6,3 % – 27,2 %
    Empresas ganadoras
    60
    pymes: 56 % de los contratos
    Adjudicado
    6,6 M€
    en 72 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.5 contratos · 278.177 € · baja 1 %
    2. 2Comedores Levantinos Isabel SLU3 contratos · 859.071 € · baja 25,5 %
    3. 3Sulkata Events, S.L.3 contratos · 32.955 €
    4. 4Glovalencia3 contratos · 22.198 € · baja 3,6 %
    5. 5Eurest Colectividades2 contratos · 214.522 € · baja 61,6 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 12 contratos en el mismo periodo, con 3,7 ofertas de media (8 % con una sola oferta) y una baja mediana del 23,8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (17 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Valencia/València

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver las 7 abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    Q4617001E
    Código DIR3
    E03153203

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55511000
    Otros códigos CPV
    55330000
    Región NUTS
    ES523

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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