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    Hostelería

    servicio de explotación del bar y mantenimiento de las instalaciones del centro del Hogar de Jubilados bar de la Plaza Roca

    Alcaldía del Ayuntamiento de XàtivaXàtiva, Valencia/ValènciaExpediente 9344/2025

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Xàtiva (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «servicio de explotación del bar y mantenimiento de las instalaciones del centro del Hogar de Jubilados bar de la Plaza Roca» en Xàtiva, Valencia/València. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 12 de mayo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 9 de septiembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 15.000 € sin IVA (valor estimado 386.004 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a ZDRAVKO EVLOGIEV IVANOV por 13.963 €, lo que supone una baja del 6,9 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 22 de junio de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 75 % mediante fórmulas objetivas y un 25 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55100000). El número de expediente es 9344/2025. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldía del Ayuntamiento de Xàtiva; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 75.0%Juicio de valor 25.0%
    • FórmulaReducción del precio del contrato
      49%
    • FórmulaMejora amenización música de baile
      3%
    • FórmulaMejora merienda personas usuarias del centro
      19%
    • Juicio de valorProyecto de gestión
      25%
    • FórmulaMejora decoración temática
      4%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 750 €

    Solvencia técnica o profesional

    Introducir la frase «NO APLICA»

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    6 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    Pliego de clausulas administrativas.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    Pliego de prescripciones tecnicas.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional4
    odt

    Anexo I.odt

    Anexo

    odt

    Anexo III.odt

    Anexo

    odt

    Anexo IV.odt

    Anexo

    odt

    Anexo II.odt

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    ZDRAVKO EVLOGIEV IVANOV
    Importe adjudicado
    13.963 €
    Fecha de adjudicación
    22 jun 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Baja ganadora
    6.9%

    Competencia en contratos similares

    71 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Valencia/València.

    Ofertas habituales
    1
    51 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,8 %
    habitual: 6,5 % – 27,9 %
    Empresas ganadoras
    59
    pymes: 56 % de los contratos
    Adjudicado
    6,6 M€
    en 71 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 6,9 %, por debajo de la mediana de contratos similares (11,8 %) y se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.5 contratos · 278.177 € · baja 1 %
    2. 2Comedores Levantinos Isabel SLU3 contratos · 859.071 € · baja 25,5 %
    3. 3Sulkata Events, S.L.3 contratos · 32.955 €
    4. 4Glovalencia3 contratos · 22.198 € · baja 3,6 %
    5. 5Eurest Colectividades2 contratos · 214.522 € · baja 61,6 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 25 contratos en el mismo periodo, con 3,9 ofertas de media (52 % con una sola oferta) y una baja mediana del 12,1 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (17 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Valencia/València

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4614700E
    Código DIR3
    L01461458

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55100000
    Región NUTS
    ES523
    Código postal
    46800

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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