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    Hostelería

    Explotación cafetería de la C/ de la Pelota.

    Alcaldía del Ayuntamiento de MontserratMontserrat, Valencia/ValènciaExpediente Gestiona 8748/2026

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Montserrat (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Explotación cafetería de la C/ de la Pelota.» en Montserrat, Valencia/València. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 12 de agosto de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 13 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 6205 € sin IVA (valor estimado 10.341 €), con una duración prevista de 3 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a JESÚS MANZANERA CAMPOS (NIF ***3637**) por 2500 €, lo que supone una baja del 59,7 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 5 de octubre de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (10 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es Gestiona 8748/2026. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldía del Ayuntamiento de Montserrat; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 10%
    Fórmula 10.0%
    • FórmulaBuen cumplimiento de contratos
      1%
    • FórmulaAlza sobre el precio
      6%
    • FórmulaMejoras (Pintura del recinto deportivo y graderías)
      2%
    • FórmulaExperiencia en el sector de la Hostelería
      1%

    El total de pesos no suma 100% (10%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 310 €

    Solvencia económica y financiera

    Ver cláusula 9a del PCAP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    JESÚS MANZANERA CAMPOS

    NIF ***3637**

    Importe adjudicado
    2500 €
    Fecha de adjudicación
    5 oct 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    59.7%

    Competencia en contratos similares

    71 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Valencia/València.

    Ofertas habituales
    1
    51 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,1 %
    habitual: 5,9 % – 25,7 %
    Empresas ganadoras
    59
    pymes: 55 % de los contratos
    Adjudicado
    6,6 M€
    en 71 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 59,7 %, por encima de la mediana de contratos similares (11,1 %) y se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.5 contratos · 278.177 € · baja 1 %
    2. 2Comedores Levantinos Isabel SLU3 contratos · 859.071 € · baja 25,5 %
    3. 3Sulkata Events, S.L.3 contratos · 32.955 €
    4. 4Glovalencia3 contratos · 22.198 € · baja 3,6 %
    5. 5Eurest Colectividades2 contratos · 214.522 € · baja 61,6 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 5 contratos en el mismo periodo, con 2,2 ofertas de media (60 % con una sola oferta) y una baja mediana del 10,1 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (17 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Valencia/València

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4617400I
    Código DIR3
    L01461727

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Región NUTS
    ES523
    Código postal
    46192

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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