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    Hostelería

    Concesión del Servicio de cafetería en las instalaciones de la Universidad Politécnica de Cartagena. 26-PA05

    Resumen de la adjudicación

    Rectorado de la Universidad Politécnica de Cartagena convocó el contrato de concesión de servicios «Concesión del Servicio de cafetería en las instalaciones de la Universidad Politécnica de Cartagena. 26-PA05» en Murcia. Se publicó en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 22 de abril de 2026, con plazo de presentación de ofertas hasta el 22 de abril de 2026. La duración prevista del contrato es de 730 días. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación figura como resuelta en la Plataforma de Contratación, pero el anuncio no recoge el adjudicatario ni el importe final (el plazo de ofertas finalizó el 22 de abril de 2026). Puede tratarse de un procedimiento desierto, de una adjudicación pendiente de formalizar o de un anuncio incompleto; esta ficha se actualizará si la Plataforma publica el resultado.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es 26-PA05. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Rectorado de la Universidad Politécnica de Cartagena en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaEjecución del servicio y composición de menús
      20%
    • FórmulaPrecios de los productos a ofertar
      70%
    • FórmulaCanon
      10%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 0 €

    Solvencia técnica o profesional

    Ver apartado 8 b) del Anexo I del PCAP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP 26-PA05 - SEFYCU 4144798.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT 26-PA05 - SEFYCU 4143008.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    pdf

    Aprobacion PPT 26-PA05 - SEFYCU 4144793.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Fecha de adjudicación
    22 abr 2026

    Competencia en contratos similares

    29 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Murcia.

    Ofertas habituales
    1
    55 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,4 %
    habitual: 2,5 % – 16,1 %
    Empresas ganadoras
    25
    pymes: 55 % de los contratos
    Adjudicado
    5,1 M€
    en 29 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.U.4 contratos · 1,2 M€ · baja 15,1 %
    2. 2Catering Antonia Navarro, S.L.2 contratos · 1,2 M€
    3. 3Mediterránea de Catering SL1 contrato · 1,5 M€ · baja 5,6 %
    4. 4Gloco Quality S.L.1 contrato · 792.040 € · baja 22 %
    5. 5Eurest Colectividades S.L.1 contrato · 187.649 € · baja 0,1 %

    Este organismo adjudicó 14 contratos en el mismo periodo, con 5,3 ofertas de media (29 % con una sola oferta) y una baja mediana del 25 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (9 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Murcia

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q8050013E
    Código DIR3
    U06400067

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Región NUTS
    ES620

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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