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    Hostelería

    Contrato mixto de concesión de servicios y servicios de cafetería y comedor de la Facultad de Educación de la Universidad de Alicante

    Rectorado de la Universidad de AlicanteSan Vicente del Raspeig, Alicante/AlacantExpediente CS0042023

    Resumen de la adjudicación

    Rectorado de la Universidad de Alicante convocó el contrato de concesión de servicios «Contrato mixto de concesión de servicios y servicios de cafetería y comedor de la Facultad de Educación de la Universidad de Alicante» en San Vicente del Raspeig, Alicante/Alacant. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 24 de enero de 2024; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 11 de mayo de 2026. El presupuesto base de licitación es de 28.386 € sin IVA (valor estimado 1.246.684 €), con una duración prevista de 5 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a T- CUIDA, SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, TIEMPO LIBRE Y CATERING, SL (NIF B54732482) por 27.273 €, lo que supone una baja del 3,9 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 15 de marzo de 2024. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 52 % mediante fórmulas objetivas y un 48 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55500000). El número de expediente es CS0042023. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Rectorado de la Universidad de Alicante; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 52.0%Juicio de valor 48.0%
    • FórmulaOFERTA ECONÓMICA (Canon)
      36%
    • FórmulaAPORTACIÓN DE SOMBRILLAS PARA TERRAZA
      4%
    • FórmulaPROGRAMA DE FIDELIZACIÓN PARA LAS PERSONAS USUARIAS
      4%
    • Juicio de valorREALIZACIÓN DE EVENTOS EN LA UA
      6%
    • Juicio de valorPlan de explotación
      30%
    • Juicio de valorPLANES DE ACCIONES RESPETUOSAS CON EL MEDIO AMBIENTE
      6%
    • FórmulaCRITERIO: MEJORAS (BONOS DE COMIDA)
      8%
    • Juicio de valorPLAN DE MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES
      6%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 1419 €

    Solvencia económica y financiera

    Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato,
 referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o
 de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas.
 Criterios: Volumen anual de negocios por importe igual o superior a 100.000 €, referido al año de mayor volumen de
 negocio de los tres últimos concluidos.
 Se acreditará mediante: Cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si la empresa estuviera
 inscrita en dicho registro, y en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrita. Las
 empresas individuales no inscritas en el Registro Mercantil acreditarán su volumen de negocios mediante sus libros
 de inventarios y cuentas anuales legalizados por Registro Mercantil.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP CS0042023 Fdo.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT CS0042023 Fdo.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Importe adjudicado
    27.273 €
    Fecha de adjudicación
    15 mar 2024

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    3.9%
    Oferta más baja
    23.306 €
    Baja del 17.9%
    Oferta más alta
    27.273 €
    Baja del 3.9%
    Dispersión de ofertas
    0€Presupuesto: 28.386 €

    Competencia en contratos similares

    55 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Alicante/Alacant.

    Ofertas habituales
    1
    67 % con una sola oferta
    Baja mediana
    13,3 %
    habitual: 4,4 % – 25,7 %
    Empresas ganadoras
    36
    pymes: 71 % de los contratos
    Adjudicado
    2,8 M€
    en 55 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 3,9 %, por debajo de la mediana de contratos similares (13,3 %) y se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.7 contratos · 895.412 € · baja 23,2 %
    2. 2Videnov Zapryanov Nikolay Kirilov7 contratos · 3355 €
    3. 3Sabors Catering Rotova, S.L.6 contratos · 24.696 €
    4. 4Eurest Colectividades3 contratos · 328.430 €
    5. 5Origen Murcia, S.A.1 contrato · 610.630 €

    Este organismo adjudicó 36 contratos en el mismo periodo, con 2,5 ofertas de media (61 % con una sola oferta) y una baja mediana del 26,3 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (22 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Alicante/Alacant

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q0332001G
    Código DIR3
    U00100001

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55500000
    Región NUTS
    ES521
    Código postal
    03690

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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