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    Concesión de serviciosAdjudicada
    Hostelería

    ESAPO/Contrato de concesión de servicios para la gestión de la cantina de la Maestranza Aérea de Madrid.

    Resumen de la adjudicación

    Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 62 - Base Aérea de Cuatro Vientos (organismo estatal) convocó el contrato de concesión de servicios «ESAPO/Contrato de concesión de servicios para la gestión de la cantina de la Maestranza Aérea de Madrid.» en Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 17 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 29 de junio de 2026. La duración prevista del contrato es de 2 años. Se tramita por procedimiento restringido.

    El contrato se adjudicó a MANJARES DE PALACIO (NIF B56537996) por 115 €, con fecha de adjudicación 26 de junio de 2026. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55100000). El número de expediente es 2026/EA62/00000410E. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 62 - Base Aérea de Cuatro Vientos; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaPrecio
      85%
    • FórmulaMejoras en la prestación del servicio
      15%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Según apartado 16.1 del PCAP.

    Solvencia técnica o profesional

    Según apartado 16.2 del PCAP.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    136088854.PDF

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    136088680.PDF

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    MANJARES DE PALACIO

    NIF B56537996

    Importe adjudicado
    115 €
    Fecha de adjudicación
    26 jun 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes · Ganador pyme
    Oferta más baja
    1 €
    Oferta más alta
    115 €
    0

    Competencia en contratos similares

    15 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5510) en Madrid.

    Ofertas habituales
    2
    33 % con una sola oferta
    Baja mediana
    16,3 %
    habitual: 9,1 % – 26,3 %
    Empresas ganadoras
    14
    pymes: 53 % de los contratos
    Adjudicado
    6,6 M€
    en 15 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 2).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Roycur servicios y mantenimientos S.L.2 contratos · 689.530 € · baja 32,4 %
    2. 2Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA1 contrato · 5,1 M€
    3. 3Osventos Innovación en Servizos S.L.1 contrato · 305.780 € · baja 0,2 %
    4. 4Mediterranea de catering, S.L.U.1 contrato · 267.114 € · baja 3,5 %
    5. 5Catering la Hacienda S.L.1 contrato · 118.819 € · baja 24,5 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 72 contratos en el mismo periodo, con 3,2 ofertas de media (31 % con una sola oferta) y una baja mediana del 19,7 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (4 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Madrid

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    S2822024B
    Código DIR3
    EA0003004

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55100000
    Región NUTS
    ES300
    Código postal
    28024

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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