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    ServiciosAdjudicada
    Hostelería

    Contrato de servicios que conlleva prestaciones directas a favor de la ciudadanía denominado "Gestión de Comidas a domicilio para personas mayores de la Ciudad de Madrid

    Resumen de la adjudicación

    Área de Gobierno de Políticas Sociales, Familia e Igualdad del Ayuntamiento de Madrid (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de hostelería y restauración) «Contrato de servicios que conlleva prestaciones directas a favor de la ciudadanía denominado "Gestión de Comidas a domicilio para personas mayores de la Ciudad…» en Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 7 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 25 de septiembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 5.051.446 € sin IVA (valor estimado 34.339.441 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA SA (NIF A80994460) por 5.051.446 €, con fecha de adjudicación 24 de septiembre de 2026. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 55 % mediante fórmulas objetivas y un 45 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55100000). El número de expediente es 300/2026/00335. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Área de Gobierno de Políticas Sociales, Familia e Igualdad del Ayuntamiento de Madrid; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 55.0%Juicio de valor 45.0%
    • Juicio de valor1.1 Calidad del proyecto: Funcionamiento de los servicios a contratar (Hasta 35 puntos)
      35%
    • Fórmula3. Oferta económica (Hasta 15 puntos)
      15%
    • Juicio de valor1.2 Desarrollo de una APP destinada a las personas usuarioas y sus familiares. (Hasta 10 puntos)
      10%
    • Fórmula4. Cláusula social (Hasta 5 puntos)
      5%
    • Fórmula2. Mejoras técnicas (Máximo 35 puntos)
      35%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía complementaria

      1% sobre presupuesto

      ≈ 50.514 €

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 252.572 €

    Solvencia económica y financiera

    Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente.
 
 Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Haber alcanzado un volumen anual de negocios, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles (2023, 2024 y 2025), igual o superior a 1.000.000 euros (IVA excluido). Dicha solvencia se acreditará mediante declaración responsable del representante legal de la entidad en la que se indique el volumen de negocios global de la empresa.
 
 Medios alternativos de acreditación de la solvencia económica y financiera:
 Asimismo, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 86.1, párrafo 3º, de la LCSP, las entidades licitadoras podrán acreditar su solvencia económica y financiera por medios alternativos en los términos recogidos en dicha disposición. Si cualquier licitador hiciera uso de esa posibilidad, corresponderá a la Mesa de Contratación valorar tanto las circunstancias objetivas concurrentes que le impidan acreditar su solvencia económica, como la suficiencia del medio escogido a efectos de acreditar su solvencia económica.

    Solvencia técnica o profesional

    Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos.
 Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Haber realizado servicios o trabajos de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, efectuados por el interesado en el curso de los tres últimos años anteriores a la fecha de finalización del plazo de presentación de las ofertas, por un importe anual ejecutado, durante cualquiera de esos tres años, igual o superior a 500.000 euros (IVA excluido).
 
 A los efectos de determinar que un trabajo o servicio es de igual o similar naturaleza al del objeto del contrato se atenderá a la coincidencia entre los tres primeros dígitos del código CPV 55100000-1 Servicios de Hostelería. 
 Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación, en su caso, estos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente.”
 
 Medios externos de acreditación de la solvencia económica y financiera y técnica o profesional: Conforme a lo establecido en el artículo 75 de la LCSP, los licitadores podrán acreditar los requisitos específicos de solvencia basándose en la solvencia y medios de otras entidades, independientemente de la naturaleza jurídica de los vínculos que tenga con ellas, siempre que demuestre que, para la ejecución del contrato, dispone efectivamente de esos medios

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Declaración sobre personas con discapacidad· Otros
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    3 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP anonimizado.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    27500968--01PPTSERVICIOCOMIDAS20262030_1205202.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional1
    pdf

    LISTADO SUBROGACION anonimizado.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Importe adjudicado
    5.051.446 €
    Fecha de adjudicación
    24 sept 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes
    Baja ganadora
    0.0%
    Oferta más baja
    5.051.446 €
    Baja del 0.0%

    Competencia en contratos similares

    14 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5510) en Madrid.

    Ofertas habituales
    2
    36 % con una sola oferta
    Baja mediana
    16,3 %
    habitual: 3,5 % – 24,5 %
    Empresas ganadoras
    13
    pymes: 57 % de los contratos
    Adjudicado
    1,5 M€
    en 14 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 2).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Manjares de Palacio2 contratos · 115 €
    2. 2Roycur servicios y mantenimientos S.L.1 contrato · 624.950 € · baja 50 %
    3. 3Osventos Innovación en Servizos S.L.1 contrato · 305.780 € · baja 0,2 %
    4. 4Mediterranea de catering, S.L.U.1 contrato · 267.114 € · baja 3,5 %
    5. 5Catering la Hacienda S.L.1 contrato · 118.819 € · baja 24,5 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 2047 contratos en el mismo periodo, con 1,7 ofertas de media (85 % con una sola oferta) y una baja mediana del 15 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (3 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Madrid

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P2807900B
    Código DIR3
    L01280796

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de hostelería y restauración
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55100000
    Otros códigos CPV
    85310000
    Región NUTS
    ES300

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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