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    Hostelería

    Servicio de catering para el Patronato Municipal de Cultura

    Presidencia del Patronato Municipal de Cultura de FuenlabradaComunidad de MadridExpediente 2022/000844

    Resumen de la adjudicación

    Presidencia del Patronato Municipal de Cultura de Fuenlabrada (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de catering para el Patronato Municipal de Cultura» en Comunidad de Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 14 de octubre de 2022; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 22 de abril de 2026. El presupuesto base de licitación es de 97.992 € sin IVA (valor estimado 150.254 €), con una duración prevista de 3 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a LA COMANDA DE VICO SL (NIF B86960861) por 97.992 €, con fecha de adjudicación 20 de diciembre de 2022. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55300000). El número de expediente es 2022/000844. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Presidencia del Patronato Municipal de Cultura de Fuenlabrada; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaCriterios cualitativos
      51%
    • FórmulaOferta económica
      29%
    • FórmulaMejoras
      20%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 4900 €

    Solvencia económica y financiera

    Para empresarios, el volumen de negocio del mejor de los tres últimos años deberá ser al menos una vez el valor estimado del contrato, cuando su duración sea inferior a un año; y al menos una vez el valor anual medio del contrato, si su duración es superior a un año. El volumen anual de negocios del licitador se acreditará preferentemente mediante la aportación de las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, o del registro oficial en que deba estar inscrito, del mejor de los tres últimos años concluidos donde se contenga el volumen anual de negocios, no obstante será admisible cualquier otro documento de carácter oficial que contenga dicha cifra. Para personas físicas, el volumen de negocio deberá ser al menos una vez el valor estimado del contrato, cuando su duración sea inferior a un año; y al menos una vez el valor anual medio del contrato, si su duración es superior a un año. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante la presentación del modelo 390 (declaración anual de IVA) o modelo 100, declaración del impuesto sobre la renta de las personas físicas, o cualquier otro documento de carácter oficial que contenga dicha cifra. En el caso de que el objeto del contrato consista en servicios profesionales, tal y como se establece en los apartados 1.b y 3.b del artículo 87 LCSP, el licitador, bien sea persona física o sociedad profesional, podrá acreditar la solvencia mediante la disposición de un seguro de indemnización de riesgos profesionales, vigente hasta el fin del plazo de presentación de las ofertas, por importe igual o superior a una vez el valor estimado del contrato, aportando además el compromiso de su renovación o prórroga que garantice el mantenimiento de su cobertura durante toda la ejecución del contrato.

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP 2022-000844 CATERING PMC.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    2-PPTCatering_2022.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    LA COMANDA DE VICO SL

    NIF B86960861

    Importe adjudicado
    97.992 €
    Fecha de adjudicación
    20 dic 2022

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    0.0%
    Oferta más baja
    97.992 €
    Baja del 0.0%

    Competencia en contratos similares

    19 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Comunidad de Madrid.

    Ofertas habituales
    1
    58 % con una sola oferta
    Baja mediana
    6,6 %
    habitual: 2,8 % – 16,1 %
    Empresas ganadoras
    16
    pymes: 42 % de los contratos
    Adjudicado
    16,2 M€
    en 19 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Roycur Servicios y Mantenimientos S.L.3 contratos · 141.322 €
    2. 2Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA2 contratos · 128.302 € · baja 3,1 %
    3. 3Black Bull Logistics, S.L.1 contrato · 12 M€
    4. 4Gastronomic S.A.U1 contrato · 2,6 M€ · baja 3,7 %
    5. 5Arla Gourmet S.L.1 contrato · 493.309 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 6 contratos en el mismo periodo, con 2,3 ofertas de media (50 % con una sola oferta) y una baja mediana del 12,2 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (7 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Comunidad de Madrid y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    Q7855028B
    Código DIR3
    L01280587

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55300000
    Región NUTS
    ES30

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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