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    Hostelería

    Servicio de catering para la celebración del acto social del Capítulo de la RMO de San Hermenegildo

    Subdirección General de Servicios Económicos y PagaduríasComunidad de MadridExpediente 2026/SP01010020/00000330E

    Resumen de la adjudicación

    Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías (organismo estatal) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de catering para la celebración del acto social del Capítulo de la RMO de San Hermenegildo» en Comunidad de Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 17 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 6 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 25.455 € sin IVA. Se tramita por procedimiento negociado sin publicidad.

    El contrato se adjudicó a NUEVO ENCINAR RESTAURACIÓN S.L/ CATERING DOMENICO (NIF B83335448) por 24.900 €, lo que supone una baja del 2,2 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 29 de julio de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55523000). El número de expediente es 2026/SP01010020/00000330E. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaMejora por colocación de Fuentes de bebidas
      20%
    • FórmulaPrecio
      40%
    • FórmulaInclusión de menú especial para celíacos
      5%
    • FórmulaMejora en el número de camareros
      20%
    • FórmulaInclusión de puestos con cortadores de jamón ibérico
      15%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Ver PCAP

    Solvencia técnica o profesional

    Ver PCAP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP 330 SELLADO Y FIRMADO.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT CATERING SH.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Importe adjudicado
    24.900 €
    Fecha de adjudicación
    29 jul 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    2.2%
    Oferta más baja
    24.900 €
    Baja del 2.2%

    Competencia en contratos similares

    18 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Comunidad de Madrid.

    Ofertas habituales
    1
    56 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,6 %
    habitual: 3,4 % – 22,5 %
    Empresas ganadoras
    15
    pymes: 39 % de los contratos
    Adjudicado
    16,2 M€
    en 18 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 2,2 %, por debajo de la mediana de contratos similares (9,6 %) y se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Roycur Servicios y Mantenimientos S.L.3 contratos · 141.322 €
    2. 2Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA2 contratos · 128.302 € · baja 3,1 %
    3. 3Black Bull Logistics, S.L.1 contrato · 12 M€
    4. 4Gastronomic S.A.U1 contrato · 2,6 M€ · baja 3,7 %
    5. 5Arla Gourmet S.L.1 contrato · 493.309 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 87 contratos en el mismo periodo, con 2,9 ofertas de media (43 % con una sola oferta) y una baja mediana del 20 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (7 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Comunidad de Madrid y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    S2800506D
    Código DIR3
    E02932201

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Negociado sin publicidad
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55523000
    Región NUTS
    ES3

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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