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    Hostelería

    Servicio explotación bares y cafeterías si costes para la administración: establecimiento JEFATURA 5ª SUIGE (ANTIGUO GOBIERNO MILITAR) (26-0021)

    Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de CanariasSanta Cruz de Tenerife, CanariasExpediente 2026/ETSAE0814/00000264E

    Resumen de la adjudicación

    Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Canarias (organismo estatal) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio explotación bares y cafeterías si costes para la administración: establecimiento JEFATURA 5ª SUIGE (ANTIGUO GOBIERNO MILITAR) (26-0021)» en Santa Cruz de Tenerife, Canarias. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 6 de mayo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 2 de julio de 2026. La duración prevista del contrato es de 12 meses. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a CATHAYSA YURENA DIAZ LUIS (NIF ***6778**), con fecha de adjudicación 2 de julio de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55511000). El número de expediente es 2026/ETSAE0814/00000264E. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Canarias; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaB.- CALIDAD Y MEJORAS
      10%
    • FórmulaC.- PREVENCIÓN DEL DESPERDICIO ALIMENTARIO
      5%
    • FórmulaA.- PRECIO UNITARIO DE LOS ARTÍCULOS OFERTADOS
      85%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Según consta al respecto en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP), la Declaración Responsable contenida en el ANEXO II sustituye y exime, de la necesidad de presentar inicialmente la documentación requerida para acreditar los requisitos previos exigidos en el PCAP para concurrir a la presente licitación.

    Solvencia técnica o profesional

    Según consta al respecto en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP), la Declaración Responsable contenida en el ANEXO II sustituye y exime, de la necesidad de presentar inicialmente la documentación requerida para acreditar los requisitos previos exigidos en el PCAP para concurrir a la presente licitación.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Declaración sobre personas con discapacidad· Otros
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados· Prerregistro en ROLECE
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    11 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    26-0021 PCAP BAR SUIGE 5_v2.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    26-0021 PPT bar suige.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional9
    docx

    ANEXO II DECLARACION RESPONSABLE.docx

    Anexo

    xlsx

    26-0021 modelo de oferta.xlsx

    Anexo

    docx

    DECLARACION PERTENENCIA GRUPO EMPRESAS.docx

    Anexo

    docx

    CONDICIONES CONTRATOS TRABAJADORES.docx

    Anexo

    docx

    NORMA ISO.docx

    Anexo

    docx

    SUBCONTRATACION.docx

    Anexo

    docx

    CODIGO ETICO.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO III-1 PROPOSICION ECONOMICA.docx

    Anexo

    docx

    COMPROMISO UTE.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
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    Adjudicación

    Adjudicatario
    CATHAYSA YURENA DIAZ LUIS

    NIF ***6778**

    Fecha de adjudicación
    2 jul 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme

    Competencia en contratos similares

    42 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5551) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    60 % con una sola oferta
    Baja mediana
    10,7 %
    habitual: 1,2 % – 29,6 %
    Empresas ganadoras
    40
    pymes: 60 % de los contratos
    Adjudicado
    4,8 M€
    en 42 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Airport Food Outlets SL3 contratos · 415 €
    2. 2Central de Catering Servicatering SL1 contrato · 2 M€
    3. 3Tecnove, S.L.1 contrato · 712.130 €
    4. 4Arla Gourmet S.L.1 contrato · 493.309 €
    5. 5Albie S.A.1 contrato · 406.034 € · baja 2,9 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 31 contratos en el mismo periodo, con 2 ofertas de media (42 % con una sola oferta) y una baja mediana del 3 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (13 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Canarias y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

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    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Estatal
    NIF
    S3830012E

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55511000
    Región NUTS
    ES7
    Código postal
    38004

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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