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    SuministrosResuelta
    Alimentación y bebidas

    Suministro de productos de economato seco elaborados, semielaborados y procesados para el funcionamiento ordinario del Consorcio EHIB, en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador, campus UIB.

    Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes BalearsPalma, Illes BalearsExpediente EC 09/2026

    Resumen de la adjudicación

    Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Suministro de productos de economato seco elaborados, semielaborados y procesados para el funcionamiento ordinario del Consorcio EHIB, en Palma, en el edificio…» en Palma, Illes Balears. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 30 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 31 de agosto de 2026. El presupuesto base de licitación es de 78.521 € sin IVA (valor estimado 172.747 €), con una duración prevista de 12 meses. Se tramita por procedimiento abierto.

    La licitación figura como resuelta en la Plataforma de Contratación, pero el anuncio no recoge el adjudicatario ni el importe final (el plazo de ofertas finalizó el 30 de junio de 2026). Puede tratarse de un procedimiento desierto, de una adjudicación pendiente de formalizar o de un anuncio incompleto; esta ficha se actualizará si la Plataforma publica el resultado.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15000000) y se divide en 7 lotes. El número de expediente es EC 09/2026. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Lotes

    7

    Total lotes (sin IVA)

    78.521 €

    1

    Economato seco

    Illes Balears
    Alimentación y bebidas
    15000000

    Sin IVA

    12.250 €

    13.464 € c/IVA

    2

    Fruta seca

    Illes Balears
    Alimentación y bebidas
    15332410

    Sin IVA

    3155 €

    3318 € c/IVA

    3

    Aceites

    Illes Balears
    Alimentación y bebidas
    15411200

    Sin IVA

    11.686 €

    12.500 € c/IVA

    4

    Harinas y azúcar

    Illes Balears
    Alimentación y bebidas
    15610000

    Sin IVA

    5708 €

    6119 € c/IVA

    5

    Lácteos

    Illes Balears
    Alimentación y bebidas
    15500000

    Sin IVA

    20.183 €

    21.755 € c/IVA

    6

    Gourmet, oriental, magrebí

    Illes Balears
    Alimentación y bebidas
    15000000

    Sin IVA

    8917 €

    9833 € c/IVA

    7

    Pastelería

    Illes Balears
    Alimentación y bebidas
    15812100

    Sin IVA

    16.622 €

    18.310 € c/IVA

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 3926 €

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    4 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP EC 9 2026.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT EC 9 2026 per publicar.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional2
    docx

    Anexos PCAP en word.docx

    Anexo

    xlsx

    Plantilla Eco sec EC 09_26.xlsx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Competencia en contratos similares

    201 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 1500) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    73 % con una sola oferta
    Baja mediana
    13,6 %
    habitual: 7,2 % – 24 %
    Empresas ganadoras
    84
    pymes: 75 % de los contratos
    Adjudicado
    38,7 M€
    en 201 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL74 contratos · 2,7 M€ · baja 22,3 %
    2. 2Culligan Water Spain SL (sociedad Española de Maquinas Para Agua Envasada Acquajet SL -extinguida)9 contratos · 3293 €
    3. 3Central Logistica Campos Leiva SL8 contratos · 471.829 € · baja 0,4 %
    4. 4Campotrigal SL8 contratos · 439.652 € · baja 21,2 %
    5. 5Unión Castellana de Alimentación Ucalsa, S.A. - Baypor Global Supplies, S.A. - Beyond Soluciones y Servicios, S.L. UTE Ley 18/19824 contratos · 19,2 M€

    Este organismo adjudicó 3 contratos en el mismo periodo, con 3 ofertas de media (33 % con una sola oferta) y una baja mediana del 5,7 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (138 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de alimentación y bebidasEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en Illes Balears y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Otros
    NIF
    Q5755013I
    Código DIR3
    A04013621

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15000000
    Otros códigos CPV
    154112001550000015612000153324101583000015812100
    Región NUTS
    ES53
    Código postal
    07122

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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