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    Contratación de la prestación del servicio de bar-cafetería en las instalaciones del Espai d´art Contemporani de Castelló (EACC).

    Institut Valencià de CulturaValencia/ValènciaExpediente 2026/00000487A

    Resumen de la adjudicación

    Institut Valencià de Cultura (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Contratación de la prestación del servicio de bar-cafetería en las instalaciones del Espai d´art Contemporani de Castelló (EACC).» en Valencia/València. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 27 de mayo de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 21 de septiembre de 2026. La duración prevista del contrato es de 4 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a La Galeta Daurada S.L (NIF B26691899) por 7800 €, con fecha de adjudicación 14 de agosto de 2026. Se recibió una única oferta; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 55 % mediante fórmulas objetivas y un 45 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55410000). El número de expediente es 2026/00000487A. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Institut Valencià de Cultura; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 55.0%Juicio de valor 45.0%
    • Juicio de valorProyecto de Explotación y Gesión del Servicio
      45%
    • FórmulaCANON
      55%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      4032 €

    Solvencia económica y financiera

    Cifra anual de negocios y seguro de indemnización se indicará en el DEUC

    Solvencia técnica o profesional

    DEUC

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    9 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    5 PLIEGO ABIERTO SERVICIOS v2026_firmado.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    2026-04-01 PLIEGO_DE_PRESCRIPCIONTES_TECNICAS_CAFETERIA_EACC.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional7
    docx

    ANEXO II DECLA RESPONSABLE.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO VII SEGURO CAUCION.docx

    Anexo

    pdf

    2026-04-29 ANEXO_I_CUADRO_CARACTERISTICAS_MODIFIC_ABOGACIA.pdf

    Anexo

    docx

    ANEXO III UTE.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO VI VALORES ANOTADOS.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO VIII OFERTA ECONOMICA.docx

    Anexo

    docx

    ANEXO V AVAL.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    La Galeta Daurada S.L

    NIF B26691899

    Importe adjudicado
    7800 €
    Fecha de adjudicación
    14 ago 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes · Ganador pyme

    Competencia en contratos similares

    13 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5541) en Valencia/València.

    Ofertas habituales
    1
    54 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    13
    pymes: 46 % de los contratos
    Adjudicado
    109.452 €
    en 13 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Cladenaya Restauracion S.L.1 contrato · 44.016 €
    2. 2Jose Vicente Sampedro Chafer1 contrato · 15.001 €
    3. 3Salsia Restauración SL1 contrato · 15.000 €
    4. 4Nadezhda Vaneva Ileva1 contrato · 8548 €
    5. 5Carla Micaela Bou Orellana1 contrato · 7800 €

    Este organismo adjudicó 24 contratos en el mismo periodo, con 1,7 ofertas de media (83 % con una sola oferta) y una baja mediana del 20,7 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (2 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Valencia/València

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    Q9655132J

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55410000
    Otros códigos CPV
    5530000055330000
    Región NUTS
    ES523

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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