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    Hostelería

    Servicio de catering para la recepción oficial de las Fiestas patronales de San Pedro y San Pablo el día 29 de junio de 2026.

    Resumen de la adjudicación

    Concejalía Delegada de Personal, Régimen Interior, Relaciones Institucionales y Calidad Total del Ayuntamiento de Burgos (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de catering para la recepción oficial de las Fiestas patronales de San Pedro y San Pablo el día 29 de junio de 2026.» en Burgos. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 4 de junio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 18 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 27.273 € sin IVA, con una duración prevista de 1 día. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a Catering Spain Corporate Services SL (NIF B87980546) por 21.870 €, lo que supone una baja del 19,8 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 16 de junio de 2026. Se recibieron 4 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55520000). El número de expediente es 2026000072/SERV/HAC. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Concejalía Delegada de Personal, Régimen Interior, Relaciones Institucionales y Calidad Total del Ayuntamiento de Burgos; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaServicio de un pastelito/postre a más del requerido en el PPT
      5%
    • FórmulaOferta económica (precio por persona)
      49%
    • FórmulaInclusión de un menú para celíacos
      10%
    • FórmulaIncremento en el número de camareros
      24%
    • FórmulaServicio de un entrante caliente a más de los cinco mínimos requeridos en el PPT
      8%
    • FórmulaServicio de un entrante frío a más de los tres mínimos requeridos en el PPT
      4%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Cláusula 10.a) del PCAP

    Solvencia técnica o profesional

    Cláusula 10.b) del PCAP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados· Prerregistro en ROLECE
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    4 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPTP.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional2
    docx

    Anexo I.docx

    Anexo

    docx

    Modelo proposic.docx

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

    ¿Preparas una oferta parecida? Analiza los pliegos de este contrato: requisitos, criterios, documentación y riesgos en un minuto.

    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    Catering Spain Corporate Services SL

    NIF B87980546

    Importe adjudicado
    21.870 €
    Fecha de adjudicación
    16 jun 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    4
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    19.8%
    Oferta más baja
    21.870 €
    Baja del 19.8%
    Oferta más alta
    38.430 €
    Dispersión de ofertas
    0€Presupuesto: 27.273 €

    Competencia en contratos similares

    11 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Burgos.

    Ofertas habituales
    1
    55 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    11
    pymes: 55 % de los contratos
    Adjudicado
    794.417 €
    en 11 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 4 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Fernandofood SL1 contrato · 560.000 € · baja 0,5 %
    2. 2Reusad Empresa de Inserción SL1 contrato · 137.280 €
    3. 3María Nieves Herran Barcina1 contrato · 74.214 €
    4. 4Viajes el Corte Ingles S.A.1 contrato · 12.698 €
    5. 5Vimendez Sc1 contrato · 9428 €

    Este organismo adjudicó 54 contratos en el mismo periodo, con 2,3 ofertas de media (54 % con una sola oferta) y una baja mediana del 15,2 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (3 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de hostelería, comedores y cateringEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P0906100C
    Código DIR3
    L01090597

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55520000
    Región NUTS
    ES412

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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