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    Hostelería

    Prórroga del contrato de Concesión de servicio para la explotación de la cantina (sin cocina) existente en el Polideportivo el Camino Viejo

    Alcaldía del Ayuntamiento de TomaresTomares, SevillaExpediente 12307/2025

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldía del Ayuntamiento de Tomares (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Prórroga del contrato de Concesión de servicio para la explotación de la cantina (sin cocina) existente en el Polideportivo el Camino Viejo» en Tomares, Sevilla. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 15 de diciembre de 2025; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 16 de junio de 2026. La duración prevista del contrato es de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a ENRIQUE VILLEGAS GALAN (NIF 53283538J), con fecha de adjudicación 3 de diciembre de 2025. Se recibió una única oferta; la adjudicataria no es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 60 % mediante fórmulas objetivas y un 40 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55410000). El número de expediente es 12307/2025. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldía del Ayuntamiento de Tomares; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 60.0%Juicio de valor 40.0%
    • FórmulaProposición económica (canon ANUAL ofertado)
      60%
    • Juicio de valorPlan de explotación/carta de servicios
      40%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 0 €

    Solvencia económica y financiera

    Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el contrato

    Solvencia técnica o profesional

    Relación de los servicios o trabajos de igual o similar naturaleza al objeto del presente contrato que el licitador haya realizado en los últimos tres (3) años

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP concesion cantina camino viejo.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT CANTINA CAMINO VIEJO 2023.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    ENRIQUE VILLEGAS GALAN

    NIF 53283538J

    Fecha de adjudicación
    3 dic 2025

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    1
    Todas pymes

    Competencia en contratos similares

    53 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Sevilla.

    Ofertas habituales
    1
    60 % con una sola oferta
    Baja mediana
    10,9 %
    habitual: 2,9 % – 18,2 %
    Empresas ganadoras
    35
    pymes: 60 % de los contratos
    Adjudicado
    6,7 M€
    en 53 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 1 oferta (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Catering la Hacienda S.L.10 contratos · 3,6 M€
    2. 2Plataforma Femar SL4 contratos · 1,8 M€
    3. 3Postigo Restauracion S.L.3 contratos · 42.860 € · baja 6 %
    4. 4Autana 18 Catering SL2 contratos · 173.985 € · baja 6,1 %
    5. 5La Vega Eventos SL2 contratos · 107.619 €

    Este organismo adjudicó 12 contratos en el mismo periodo, con 3 ofertas de media (50 % con una sola oferta) y una baja mediana del 11,8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (24 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Sevilla

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4109300F
    Código DIR3
    L01410938

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55410000
    Región NUTS
    ES618
    Código postal
    41940

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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