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    Alimentación y bebidas

    Contrato de suministro de productos alimenticios perecederos para el servicio de cocina de los Centros Asistenciales en Diputación Provincial de Jaén. Aves, Huevos y derivados.

    Presidencia de la Diputación Provincial de JaénJaén, JaénExpediente CO-2026/001277

    Resumen de la licitación

    Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén (organismo local) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Contrato de suministro de productos alimenticios perecederos para el servicio de cocina de los Centros Asistenciales en Diputación Provincial de Jaén. Aves…» en Jaén. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 14 de septiembre de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 7 de octubre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 56.542 € sin IVA (valor estimado 118.738 €), con una duración prevista de 1 año. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 14 de septiembre de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran con un 50 % de criterios mediante fórmula y un 50 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15112000). El número de expediente es CO-2026/001277. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 50.0%Juicio de valor 50.0%
    • FórmulaPrecio
      50%
    • Juicio de valorCalidad
      50%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 2827 €

    Solvencia económica y financiera

    Artículo 87 apartado/s: a).Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación.
 Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Acreditar un volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato por importe igual o superior al presupuesto base de licitación, IVA excluido, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos concluidos: 56.541,84 euros. El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en
 dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro
 Mercantil. Ver apartado 14 del Anexo I del PCAP. No obstante a efectos de concurrir a la licitación este requisito se considerará cumplido mediante la declaración responsable DEUC.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Declaración sobre personas con discapacidad· Otros
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    6 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.PDF

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.PDF

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional4
    doc

    ANEXOS WORD.doc

    Anexo

    xml

    DEUC.xml

    Anexo

    pdf

    Guia Licitadores Preparacion y Presentacion de Ofertas 10-2025.pdf

    Anexo

    pdf

    DEUC.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
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    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    16 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 1511) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    69 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    12
    pymes: 81 % de los contratos
    Adjudicado
    356.272 €
    en 16 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL2 contratos · 64.629 €
    2. 2Carnicas la Flecha, S.L.2 contratos · 63.881 €
    3. 3Central Logistica Campos Leiva SL2 contratos · 42.268 €
    4. 4Pradaisa2 contratos · 23.953 € · baja 1,1 %
    5. 5Manuel Jaquete, S.L.1 contrato · 48.255 € · baja 7 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 166 contratos en el mismo periodo, con 2,3 ofertas de media (67 % con una sola oferta) y una baja mediana del 8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (8 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de alimentación y bebidasEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en Jaén y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P2300000C
    Código DIR3
    L02000023

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15112000
    Otros códigos CPV
    03142500
    Región NUTS
    ES616

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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