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    Alimentación y bebidas

    Suministro de productos alimenticios perecederos para el servicio de cocina de los Centros Asistenciales en Diputación Provincial de Jaén

    Presidencia de la Diputación Provincial de JaénJaén, JaénExpediente CO-2025/002650

    Resumen de la licitación

    Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén (organismo local) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Suministro de productos alimenticios perecederos para el servicio de cocina de los Centros Asistenciales en Diputación Provincial de Jaén» en Jaén. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 16 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 1 de septiembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 130.184 € sin IVA (valor estimado 273.386 €), con una duración prevista de 12 meses. Se tramita por procedimiento abierto.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 16 de julio de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran con un 50 % de criterios mediante fórmula y un 50 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15511000) y se divide en 2 lotes. El número de expediente es CO-2025/002650. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Lotes

    2

    Total lotes (sin IVA)

    130.184 €

    1

    Lote 1: Leche envasada, bebida de soja, queso.

    Jaén
    Alimentación y bebidas
    15500000

    Sin IVA

    78.987 €

    82.155 € c/IVA

    2

    Lote 2: Yogur y productos lácteos.

    Jaén
    Alimentación y bebidas
    15500000

    Sin IVA

    51.197 €

    56.317 € c/IVA

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 50.0%Juicio de valor 50.0%
    • FórmulaPrecio
      50%
    • Juicio de valorCalidad
      50%
    Publicidad

    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 6509 €

    Solvencia económica y financiera

    Artículo 87 apartado/s: a). Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación.
 Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Acreditar un volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato por importe igual o superior al presupuesto base de licitación, IVA excluido, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos concluidos: LOTE 1. 78.986,80 €. LOTE 2. 51.197,00 €. 
 El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. 
 Ver apartado 14 del Anexo I del PCAP. No obstante a efectos de concurrir a la licitación este requisito se considerará cumplido mediante la declaración responsable DEUC.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Declaración sobre personas con discapacidad· Otros
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    6 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.PDF

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPT.PDF

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional4
    doc

    ANEXOS WORD.doc

    Anexo

    pdf

    Guia de Servicios de Licitacion Electronica.pdf

    Anexo

    xml

    DEUC.xml

    Anexo

    pdf

    DEUC.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    816 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de alimentación y bebidas en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    67 % con una sola oferta
    Baja mediana
    14,5 %
    habitual: 6,4 % – 28 %
    Empresas ganadoras
    294
    pymes: 77 % de los contratos
    Adjudicado
    65,2 M€
    en 816 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL201 contratos · 7,1 M€ · baja 23,9 %
    2. 2Central Logistica Campos Leiva SL40 contratos · 2,3 M€ · baja 23,5 %
    3. 3Viva Aquaservice, Spain SA31 contratos · 374.125 € · baja 32,9 %
    4. 4Culligan Water Spain S.L.22 contratos · 62.496 € · baja 35,1 %
    5. 5Fruticolas Ateca, S.L.21 contratos · 2 M€ · baja 24,6 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 151 contratos en el mismo periodo, con 2,4 ofertas de media (66 % con una sola oferta) y una baja mediana del 8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (511 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Ver todas las abiertas →Analiza sus pliegos con IA antes de presentarte

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P2300000C
    Código DIR3
    L02000023

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15511000
    Otros códigos CPV
    155000001554000015551000
    Región NUTS
    ES616

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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