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    Alimentación y bebidas

    Suministro de aves para la cocina del Hospital de Guadalajara

    Resumen de la adjudicación

    Gerencia del Area de Atención Integrada de Guadalajara (organismo autonómico) convocó el contrato de suministros (arrendamiento) «Suministro de aves para la cocina del Hospital de Guadalajara» en Guadalajara. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 11 de septiembre de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 5 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 51.860 € sin IVA, con una duración prevista de 12 meses. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a MANUEL JAQUETE, S.L. por 48.255 €, lo que supone una baja del 7 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 3 de noviembre de 2026. Se recibieron 3 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 85 % mediante fórmulas objetivas y un 15 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Alimentación y bebidas» (código 15110000). El número de expediente es 2026/037652. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Gerencia del Area de Atención Integrada de Guadalajara; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 85.0%Juicio de valor 15.0%
    • Juicio de valorRelación de productos ofertados
      8%
    • FórmulaPrecio
      80%
    • Juicio de valorPlanes de contingencias
      5%
    • FórmulaCertificación UNE EN ISO 22000:2018
      3%
    • Juicio de valorRelación de proveedores
      2%
    • FórmulaCertificación UNE EN ISO 14001: 2015
      2%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Volumen anual de negocio en los tres últimos años

    Solvencia técnica o profesional

    Trabajos realizados en los tres últimos años

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    8 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    pcapsinanexos.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    ppt.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional6
    pdf

    cuadroanexo.pdf

    Anexo

    pdf

    Informejustificativonecesidad.pdf

    Anexo

    pdf

    InformeAsesoriaJuridica.pdf

    Anexo

    pdf

    memoriaeconomica.pdf

    Anexo

    pdf

    Resoluciondeinicio.pdf

    Anexo

    pdf

    Resolucionaprobacion.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    MANUEL JAQUETE, S.L.
    Importe adjudicado
    48.255 €
    Fecha de adjudicación
    3 nov 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    3
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    7.0%
    Oferta más alta
    48.255 €
    Baja del 7.0%

    Competencia en contratos similares

    15 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 1511) en toda España.

    Ofertas habituales
    1
    73 % con una sola oferta
    Empresas ganadoras
    11
    pymes: 80 % de los contratos
    Adjudicado
    308.017 €
    en 15 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 3 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Plataforma Femar SL2 contratos · 64.629 €
    2. 2Carnicas la Flecha, S.L.2 contratos · 63.881 €
    3. 3Central Logistica Campos Leiva SL2 contratos · 42.268 €
    4. 4Pradaisa2 contratos · 23.953 € · baja 1,1 %
    5. 5Carnes de Caza y Lidia Jaime,s.l1 contrato · 44.000 €

    Este organismo adjudicó 411 contratos en el mismo periodo, con 1,9 ofertas de media (69 % con una sola oferta) y una baja mediana del 9,8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (8 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Radar del sector: quién gana las licitaciones de alimentación y bebidasEmpresas que más ganan, con qué baja y qué contratos vencen, también por provincia.

    Licitaciones de alimentación y bebidas abiertas ahora en España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Autonómico
    NIF
    Q4500146H
    Código DIR3
    A08016846

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Arrendamiento
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    15110000
    Región NUTS
    ES424

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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