Servicio de cocina y comedor en el Colegio Mayor Santa Cruz, sede Cardenal Mendoza y sede Real de Burgos de la Universidad de Valladolid.
Rectorado de la Universidad de Valladolid · Valladolid
Estado: Resuelta
Importe base
1.552.175 €
Tipo de contrato
Servicios
- Plazo de presentación
- 17 jun 2024
- Categoría CPV
- Hostelería
- Adjudicatario
- SERESCA CATERING, SL.
- Importe de adjudicación
- 1.295.108 €
Rectorado de la Universidad de Valladolid convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de cocina y comedor en el Colegio Mayor Santa Cruz, sede Cardenal Mendoza y sede Real de Burgos de la Universidad de Valladolid.» en Valladolid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 17 de junio de 2024; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 12 de junio de 2026. El presupuesto base de licitación es de 1.552.175 € sin IVA (valor estimado 3.104.350 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.
El contrato se adjudicó a SERESCA CATERING, SL. (NIF B47650098) por 1.295.108 €, lo que supone una baja del 16,6 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 30 de julio de 2024. Se recibieron 4 ofertas, 2 de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 55 % mediante fórmulas objetivas y un 45 % mediante juicio de valor.
Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55322000). El número de expediente es 2024/S00022. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Rectorado de la Universidad de Valladolid; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.
Competencia en contratos similares
En los últimos tres años se adjudicaron 19 contratos de hostelería en Valladolid, por un total de 4 M€, repartidos entre 12 empresas distintas.
Lo habitual es que se presenten 1 oferta y en el 89 % de los casos solo concurrió una empresa.
Las empresas que más contratos de este tipo ganaron: Union Castellana de Alimentacion S.A. (5) y Catering la Hacienda S.L. (4).
Las pymes se llevaron el 37 % de las adjudicaciones con dato de tamaño de empresa.