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    Hostelería

    Servicio de catering para el Centro de Día San Luís Gonzaga y el Centro Ocupacional Estrella de Elola del municipio de Valdemoro.

    Resumen de la adjudicación

    Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Valdemoro (organismo local) convocó el contrato de servicios (servicios de alcantarillado y eliminación de residuos) «Servicio de catering para el Centro de Día San Luís Gonzaga y el Centro Ocupacional Estrella de Elola del municipio de Valdemoro.» en Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 9 de julio de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 3 de noviembre de 2026. El presupuesto base de licitación es de 129.823 € sin IVA, con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto simplificado.

    El contrato se adjudicó a CATASA CATERING CATALUNYA, S.L. (NIF B05464730) por 3 €, lo que supone una baja del 100 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 1 de septiembre de 2026. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55321000). El número de expediente es 59/2026. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Valdemoro; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • FórmulaImporte del servicio
      45%
    • FórmulaFormación en seguridad e higiene alimentaria o nutrición y dietética.
      5%
    • FórmulaCalidad productos frescos: frutas y verduras.
      25%
    • FórmulaCalidad productos frescos: carne y pescado
      25%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      5% sobre presupuesto

      ≈ 6491 €

    Solvencia económica y financiera

    Ver apartado E del anexo I de características generales del contrato.

    Solvencia técnica o profesional

    Ver apartado E del anexo I de características generales del contrato.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • Declaración sobre personas con discapacidad· Otros
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    15 PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    16 PPT.PDF

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    CATASA CATERING CATALUNYA, S.L.

    NIF B05464730

    Importe adjudicado
    3 €
    Fecha de adjudicación
    1 sept 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    100.0%
    Oferta más baja
    3 €
    Baja del 100.0%
    Oferta más alta
    4 €
    Baja del 100.0%
    Dispersión de ofertas
    0€Presupuesto: 129.823 €

    Competencia en contratos similares

    16 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos del mismo tipo (grupo CPV 5532) en Madrid.

    Ofertas habituales
    1
    75 % con una sola oferta
    Baja mediana
    23,4 %
    habitual: 19 % – 27 %
    Empresas ganadoras
    16
    pymes: 56 % de los contratos
    Adjudicado
    3,6 M€
    en 16 contratos

    En esta adjudicación se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Black Bull Logistics SL1 contrato · 2 M€
    2. 2Serunion, S.A.U.1 contrato · 1,1 M€ · baja 19 %
    3. 3Gastronomic, SA1 contrato · 155.984 € · baja 17,4 %
    4. 4Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA1 contrato · 124.173 €
    5. 5servicios integrales para colectividades sl1 contrato · 55.496 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 16 contratos en el mismo periodo, con 1,6 ofertas de media (81 % con una sola oferta) y una baja mediana del 12,8 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (10 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Madrid

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P2816100H
    Código DIR3
    L01281610

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto simplificado
    Subtipo de contrato
    Servicios de alcantarillado y eliminación de residuos
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55321000
    Otros códigos CPV
    5552300055322000
    Región NUTS
    ES300

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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