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    Hostelería

    Concesión demanial de la prestación de la cantina-bar de las piscinas municipales y del pabellón 1 del Polideportivo Municipal.

    Alcaldía del ayuntamiento de BenifaióValencia/ValènciaExpediente 7719/2025

    Resumen de la adjudicación

    Alcaldía del ayuntamiento de Benifaió (organismo local) convocó el contrato patrimonial (enajenación) «Concesión demanial de la prestación de la cantina-bar de las piscinas municipales y del pabellón 1 del Polideportivo Municipal.
» en Valencia/València. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 16 de octubre de 2025; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 8 de abril de 2026. El presupuesto base de licitación es de 12.000 € sin IVA, con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a SANALINOM CB (NIF E98639768) por 4500 €, lo que supone una baja del 62,5 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 30 de enero de 2026. Se recibieron 2 ofertas, 1 de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación ponderaban un 40 % mediante fórmulas objetivas y un 40 % mediante juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55330000). El número de expediente es 7719/2025. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Alcaldía del ayuntamiento de Benifaió; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 80%
    Fórmula 40.0%Juicio de valor 40.0%
    • FórmulaBajada de tarifas
      20%
    • FórmulaAumento del canon
      20%
    • Juicio de valorMemoria descriptiva
      40%

    El total de pesos no suma 100% (80%). Puede deberse a criterios no publicados con peso individual o a sub-criterios. Consulta el PCAP para ver el desglose completo.

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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      600 €

    Solvencia económica y financiera

    La solvencia económica y financiera del empresario deberá acreditarse por uno o varios de los medios de la cláusula 8.7.1. PCAP.

    Solvencia técnica o profesional

    La solvencia técnica del profesional/empresario deberá acreditarse obligatoriamente a través de una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto de concesión durante los últimos 3 años con expresa indicación del importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Cuando el destinatario sea una entidad del sector público la solvencia técnica se acreditará mediante un certificado expedido por este.

    Declaraciones exigidas al licitador

    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    9 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    PCAP.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPTP.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional7
    pdf

    Memoria justificativa.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO I DEUC.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO II Oferta economica.pdf

    Anexo

    pdf

    Anexo III Modelo de aval.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO IV Inventario.pdf

    Anexo

    pdf

    ANEXO V Tarifas maximas.pdf

    Anexo

    pdf

    Inventario tecnico.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
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    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    SANALINOM CB

    NIF E98639768

    Importe adjudicado
    4500 €
    Fecha de adjudicación
    30 ene 2026

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    1 pyme · Ganador pyme
    Baja ganadora
    62.5%
    Oferta más baja
    4500 €
    Baja del 62.5%
    Oferta más alta
    6000 €
    Baja del 50.0%
    Dispersión de ofertas
    0€Presupuesto: 12.000 €

    Competencia en contratos similares

    71 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Valencia/València.

    Ofertas habituales
    1
    52 % con una sola oferta
    Baja mediana
    11,1 %
    habitual: 5,9 % – 25,7 %
    Empresas ganadoras
    59
    pymes: 55 % de los contratos
    Adjudicado
    6,6 M€
    en 71 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 62,5 %, por encima de la mediana de contratos similares (11,1 %) y se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.5 contratos · 278.177 € · baja 1 %
    2. 2Comedores Levantinos Isabel SLU3 contratos · 859.071 € · baja 25,5 %
    3. 3Sulkata Events, S.L.3 contratos · 32.955 €
    4. 4Glovalencia3 contratos · 22.198 € · baja 3,6 %
    5. 5Eurest Colectividades2 contratos · 214.522 € · baja 61,6 %

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 6 contratos en el mismo periodo, con 3,2 ofertas de media (17 % con una sola oferta) y una baja mediana del 5,7 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (17 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Valencia/València

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P4606000J
    Código DIR3
    LO1460608

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Subtipo de contrato
    Enajenación
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55330000
    Región NUTS
    ES523

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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