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    Hostelería

    Contrato de concesión de servicios de bar-restaurante de las instalaciones deportivas de la Urbanización Zulema.

    Junta de Gobierno local del Ayuntamiento de VillalbillaVillalbilla, Comunidad de MadridExpediente 5047/2024

    Resumen de la adjudicación

    Junta de Gobierno local del Ayuntamiento de Villalbilla (organismo local) convocó el contrato de concesión de servicios «Contrato de concesión de servicios de bar-restaurante de las instalaciones deportivas de la Urbanización Zulema.» en Villalbilla, Comunidad de Madrid. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 6 de noviembre de 2024; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 11 de mayo de 2026. El presupuesto base de licitación es de 28.800 € sin IVA (valor estimado 974.300 €), con una duración prevista de 2 años. Se tramita por procedimiento abierto.

    El contrato se adjudicó a DE LA ROSA BATANERO SL (NIF B88386842) por 15.006 €, lo que supone una baja del 47,9 % sobre el presupuesto base, con fecha de adjudicación 29 de noviembre de 2024. Se recibieron 2 ofertas, todas de pequeñas y medianas empresas; la adjudicataria es una pyme. Los criterios de adjudicación se valoraban íntegramente mediante fórmulas objetivas (100 %), normalmente la oferta económica.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55300000). El número de expediente es 5047/2024. Los datos de adjudicación proceden del anuncio oficial publicado por Junta de Gobierno local del Ayuntamiento de Villalbilla; el detalle de ofertas, pliegos y documentación puede consultarse en la fuente original.

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    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 100.0%
    • Fórmula1. Oferta económica
      70%
    • Fórmula2. Experiencia en el sector de la Hostelería
      15%
    • Fórmula3. Titulación relacionada con el sector de la Hostelería
      15%
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    Requisitos para licitar

    Garantías exigidas

    • Garantía definitiva

      2400 €

    Solvencia económica y financiera

    Conforme a la cláusula novena del PCAP

    Solvencia técnica o profesional

    Conforme a la cláusula novena del PCAP.

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    5 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    Pliego de Clausulas Administrativas.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    PPTP concesion servicio.pdf

    Pliego técnico

    Anexos y documentación adicional3
    pdf

    Certificado JGL 11__10 Inicio.pdf

    Anexo

    pdf

    Memoria justificativa.pdf

    Anexo

    pdf

    Estudio Viabilidad Economica.pdf

    Anexo

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Adjudicación

    Adjudicatario
    DE LA ROSA BATANERO SL

    NIF B88386842

    Importe adjudicado
    15.006 €
    Fecha de adjudicación
    29 nov 2024

    Competencia y baja en la adjudicación

    Licitadores
    2
    Todas pymes · Ganador pyme
    Baja ganadora
    47.9%

    Competencia en contratos similares

    18 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Comunidad de Madrid.

    Ofertas habituales
    1
    61 % con una sola oferta
    Baja mediana
    3,7 %
    habitual: 2,6 % – 9,6 %
    Empresas ganadoras
    15
    pymes: 39 % de los contratos
    Adjudicado
    16,2 M€
    en 18 contratos

    En esta adjudicación la baja fue del 47,9 %, por encima de la mediana de contratos similares (3,7 %) y se presentaron 2 ofertas (lo habitual: 1).

    Quién gana estos contratos

    1. 1Roycur Servicios y Mantenimientos S.L.3 contratos · 141.322 €
    2. 2Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA2 contratos · 128.302 € · baja 3,1 %
    3. 3Black Bull Logistics, S.L.1 contrato · 12 M€
    4. 4Gastronomic S.A.U1 contrato · 2,6 M€ · baja 3,7 %
    5. 5Arla Gourmet S.L.1 contrato · 493.309 €

    Últimas adjudicaciones comparables

    Este organismo adjudicó 16 contratos en el mismo periodo, con 2,8 ofertas de media (25 % con una sola oferta) y una baja mediana del 12,5 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (7 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Comunidad de Madrid y el resto de España

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Local
    NIF
    P2817200E

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Abierto
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55300000
    Otros códigos CPV
    5541000055330000
    Región NUTS
    ES30
    Código postal
    28810

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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