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    Servicio de cafetería en 10 Institutos de Educación Secundaria dependientes de la Consejeria de Educación y Formación Profesional de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia

    Resumen de la licitación

    Consejería de Educación y Formación Profesional de la Región de Murcia (organismo autonómico) convocó el contrato de concesión de servicios «Servicio de cafetería en 10 Institutos de Educación Secundaria dependientes de la Consejeria de Educación y Formación Profesional de la Comunidad Autónoma de…» en Murcia. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 1 de octubre de 2026; la última actualización del anuncio en la Plataforma de Contratación del Sector Público es del 15 de octubre de 2026. La duración prevista del contrato es de 4 años. Se tramita por procedimiento restringido.

    El plazo de presentación de ofertas finalizó el 1 de octubre de 2026 y la licitación se encuentra en fase de evaluación o pendiente de publicar la adjudicación. Cuando el órgano de contratación publique la resolución en la Plataforma de Contratación, esta ficha recogerá el adjudicatario, el importe final y la baja obtenida. Las ofertas se valoran con un 51 % de criterios mediante fórmula y un 49 % de juicio de valor.

    Está clasificado en la familia CPV «Hostelería» (código 55512000) y se divide en 10 lotes. El número de expediente es 15021/2026. Los pliegos, anuncios y documentación oficial se publican por Consejería de Educación y Formación Profesional de la Región de Murcia en la Plataforma de Contratación; esta ficha se actualiza con cada cambio de estado.

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    Lotes

    10
    1

    Lote 1 - IESO Orospeda - Archivel - Caravaca de la Cruz

    Murcia
    Hostelería
    55512000
    10

    Lote 10 - IES Felipe VI - Yecla

    Murcia
    Hostelería
    55512000
    2

    Lote 2 - IES Gines Perez Chirinos - Caravaca de la Cruz

    Murcia
    Hostelería
    55512000
    3

    Lote 3 - IES Bartolome Perez Casas - Lorca

    Murcia
    Hostelería
    55512000
    4

    Lote 4- IES D. Pedro Garcia Aguilera - Moratalla

    Murcia
    Hostelería
    55512000
    5

    Lote 5 - IES Jose Luis Martinez Palomo - Alquerias - Murcia

    Murcia
    Hostelería
    55512000
    6

    Lote 6 - IES Marques de los Velez - El Palmar - Murcia

    Murcia
    Hostelería
    55512000
    7

    Lote 7 - IES Sangonera la Verde - Murcia

    Murcia
    Hostelería
    55512000
    8

    Lote 8 - IES Salvador Sandoval - Las Torres de Cotillas

    Murcia
    Hostelería
    55512000
    9

    Lote 9 - IES Sierra Minera - La Union

    Murcia
    Hostelería
    55512000

    Criterios de adjudicación

    Total 100%
    Fórmula 51.0%Juicio de valor 49.0%
    • FórmulaMobiliario, maquinaria y menaje aportado por el adjudicatario
      31%
    • FórmulaMejora del canon
      10%
    • Juicio de valorProyecto de funcionamiento del servicio
      49%
    • FórmulaPrestacion de servicios especiales
      10%
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    Requisitos para licitar

    Solvencia económica y financiera

    Segun PCAP

    Solvencia técnica o profesional

    Segun PCAP

    Declaraciones exigidas al licitador

    • No estar incurso en incompatibilidades· No estar incurso en incompatibilidades
    • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.· Compromiso de adscripción de medios
    • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social· Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
    • Capacidad de obrar· Capacidad de obrar
    • Cumplimiento con las obligaciones tributarias· Cumplimiento con las obligaciones tributarias
    • No prohibición para contratar· No prohibición para contratar

    Información resumida del expediente. Consulta siempre el PCAP (Pliego de Cláusulas Administrativas) para los requisitos completos antes de preparar tu oferta.

    Documentos del expediente

    2 documentos
    Pliego administrativo (PCAP)1
    pdf

    pf_pcap.pdf

    Pliego administrativo

    Pliego técnico (PPT)1
    pdf

    ppt.pdf

    Pliego técnico

    Documentos publicados por el órgano contratante en la Plataforma de Contratación del Sector Público. Antes de presentar oferta, verifica siempre la versión oficial en el expediente.

    Análisis IA del pliego

    Nuevo

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    • ¿Puedes presentarte? Requisitos excluyentes y solvencia
    • Criterios, puntos y fórmula del precio
    • Documentación por sobre y checklist
    • Riesgos, penalidades y subrogación de personal
    • Estrategia con datos reales de competencia
    • Informe en PDF para tu equipo

    Competencia en contratos similares

    29 adjudicaciones comparables de los últimos 3 años: contratos de hostelería en Murcia.

    Ofertas habituales
    1
    55 % con una sola oferta
    Baja mediana
    9,4 %
    habitual: 2,5 % – 16,1 %
    Empresas ganadoras
    25
    pymes: 55 % de los contratos
    Adjudicado
    5,1 M€
    en 29 contratos

    Quién gana estos contratos

    1. 1Serunion S.A.U.4 contratos · 1,2 M€ · baja 15,1 %
    2. 2Catering Antonia Navarro, S.L.2 contratos · 1,2 M€
    3. 3Mediterránea de Catering SL1 contrato · 1,5 M€ · baja 5,6 %
    4. 4Gloco Quality S.L.1 contrato · 792.040 € · baja 22 %
    5. 5Eurest Colectividades S.L.1 contrato · 187.649 € · baja 0,1 %

    Este organismo adjudicó 154 contratos en el mismo periodo, con 4,5 ofertas de media (42 % con una sola oferta) y una baja mediana del 15,9 %.

    Cálculo propio de CashStalker sobre adjudicaciones publicadas en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La baja se mide sobre el presupuesto base y solo en contratos con baja observable (9 se adjudicaron por el importe máximo, típico de precios unitarios).

    Licitaciones de hostelería abiertas ahora en Murcia

    Este contrato ya está cerrado, pero estos se han publicado hace poco y siguen en plazo: aún puedes presentarte.

    Órgano contratante

    Ver perfil completo
    Nivel
    Autonómico
    NIF
    S3011001I
    Código DIR3
    A14002961

    Detalles del contrato

    Procedimiento
    Restringido
    Financiación
    Sin financiación UE
    Código CPV
    55512000
    Región NUTS
    ES620

    Datos extraídos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. Consulta siempre el expediente oficial antes de presentar oferta. CashStalker agrupa y facilita la consulta pero no sustituye a las publicaciones oficiales.

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